Ингредиенты:
• 400 г творога
• 200 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 ч. л разрыхлителя или соды 1 ч. л.
• 350 г муки
• ванильный сахар
• сахар на посыпку
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром и ванилью.
2. Добавить творог и перемешать.
3. Муку просеять с разрыхлителем и перемешать всё вместе.
4. Охладить минут пятнадцать.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3–0,5 см, вырезать кружки.
6. Посыпать сахаром каждый.
7. Сложить вдвое и ещё раз вдвое.
8. Выложить на противень и в разогретую духовку до 180 градусов с обдувом или 200 градусов без него на 20–25 минут.
Вкусного Вам настроения!