Ингредиенты:
Для теста:
• 150 г муки
• 50 г сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. л. сметаны
• 3 небольших яблока
Для посыпки:
• немного кефира
• 2 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. на корицы
Приготовление:
1. Добавить сливочное масло в муку, измельчить ножом. Добавить сахар и сметану. Положить в холодильник на полчаса. Раскатать, вырезать круг.
2. Очистить яблоки, разрезать на 8 частей. На тесто положить яблоко и сложить пополам.
3. Смазать верх коржика кефиром и посыпать сахаром с корицей. Поместить на противень. Выпекать 15 минут при 180 °C.
Приятного чаепития!