Игредиенты:
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови ( 250 грамм моркови)
150 г сахара
100 г сливочного масла
1/3 ч. л. соды
немного сока лимона, чтобы погасить соду
350 г муки
Приготовление:
Масло растираем с сахаром. Добавляем морковь, перемешиваем. Соду гасим соком лимона. Добавляем соду и муку, замешиваем не очень крутое тесто.
Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки
Из теста формируем небольшие шарики или любую другую форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 20-25 минут
Приятного аппетита!