Недовольна телеведущая была в основном отсутствием в большинстве альтернатив мясу добавки витамина B12 (его пока что добавляет только бренд Hi!), меньшим количеством железа, а также большим содержанием соли. В остальном же растительные продукты вызвали преимущественно одобрение - особенно отсутствие холестерина.
Также Елена высказала распространенное недопонимание того, почему растительные альтернативы стремятся называть "мясными терминами". Заступиться за всех российских производителей растительного мяса выпало Артему Пономареву из Greenwise 💪🏻 Артем развеял некоторые предубеждения, а также рассказал как выбрать альтернативы себе по душе.
После такого ждём стремительного роста продаж альтернатив! 🚀