Ингредиенты:
• 1 чашка (250 мл) муки
• 3 ст. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соды
• 300 мл. апельсинового сока
• 2 ст. ложки растительного масла + плюс немного для жарки
• 1/4 ч. ложки корицы
Приготовление:
Замешиваем все ингредиенты в миске. Должна получиться чуть жидкая смесь желтого цвета. Выпекаем на растительном масле и медленном огне.
Не делайте блины слишком большими: такое тесто предназначена для маленьких и толстеньких блинов по подобию американских pancakes.
Подавать такие блины можно с чем угодно: с кленовым сиропом, вареньем.