Ингредиенты:
• 0,5 кг грецких орехов
• 300 г фиников
• 1 банан
• 150 г + 25 г кэроба
• 3 ст. л. меда
Приготовление:
1. Орехи измельчить и смешать с кэробом (150 грамм).
2. Отдельно банан и финики превратить в однородную пасту с помощью блендера. Добавить мед и тщательно перемешать все ингредиенты. В результате должна получится достаточно плотная и хорошо формирующаяся масса.
3. Взять полную чайную ложку с горкой трюфельной массы (чтобы в результате получился шарик размером с небольшой грецкий орех) и скатать шарик. Обвалять в кэробе.
4. Поставить готовые конфеты на пару часов в холодильник.
Приятного чаепития!