Ингредиенты:
• 2 помидора
• 2 огурца
• асафетида и специи по вкусу
• тонкий лаваш
• майонез без яиц (или натуральный йогурт или кефир)
• чечевица 200 г
• пекинская капуста 2–4 листа
1. Чечевицу отварить до готовности в течение 30 минут.
2. Помидоры, огурцы и пекинскую капусту нарезать мелкими кубиками.
3. Смешать майонез и специи.
4. Разложить лаваш, на него (желательно) полосками выложить чечевицу, помидоры, огурцы, капусту. Залить все это соусом. Скатать шаурму и наслаждаться.
Приятного аппетита!