Ингредиенты:
• 2 чашки грибов, нарезанных
• 1 чашка лущеного гороха
• 4 зубчика чеснока, мелко порубленного
• соль и перец, по вкусу
•2 столовые ложки молотого сушеного перца, лучше всего с копченым привкусом
• 5 чашек воды или овощного бульона
• 1 чайная ложка куркумы
Приготовление:
Добавить все в крупную кастрюлю и варить на среднем огне 25-30 минут, или до мягкости гороха. Подавать суп теплым.
Общее время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3