Бонус: растительность на 30% поверхности Земли восстановится — сейчас эти территории используются животноводами.
Ученые из Калифорнийского университета говорят, что это может стать критически важным звеном в предотвращении климатической катастрофы — для этого надо в течение следующих 15 лет начать поэтапно отказываться от производства и потребления мяса!