Самое что ни на есть блюдо на скорую руку. Это уж когда совсем не хочется готовить, и все-таки хочется чего-то вкусного. Кстати, отличный вариант легкого, но сытного ужина.
Потребуется:
- 250 грамм спагетти, сваренных
- 3 крупных спелых помидора
- красный перец
- 15 оливок без косточек
- 2 стакана салата рукола
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Режем помидоры, руколу, оливки. Перемешиваем оливковое масло с перцем и мелко рубленным чесноком.
2. Соединяем вместе оливки, руколу, помидоры, и оливковое масло. Даем настояться минут 30. Отваренные спагетти перемешиваем с овощами. Приправляем солью и перцем. Готово!