Ингредиенты:
• 4 кабачка / цукини, нарезанных
• 2 чашки томатов черри
• оливковое масло
• 2-3 ч.л. бальзамического уксуса
• соль
• перец
Приготовление:
1. Смешать в крупной миске кабачки и томаты с маслом. Затем сбрызнуть уксусом и приправить солью с перцем.Перемешать еще раз.
2. Распределить овощи по противню и запекать 30-45 минут при 180 градусах, или пока овощи не станут достаточно мягкими.
Количество порций: прим. 4