Компания Primeval Foods будет поставлять ресторанам культивируемые львиные и тигровые "стейки", а также "мясо" зебры.
Этот метод производства позволяет производить мясо без убоя животных. Протеиновую массу выращивают в лабораториях с учетом питательных профилей обычного мяса.
Первые блюда из такого мяса появятся в Лондонских ресторанах, удостоенных звездой Мишлен.