Ингредиенты:
• 450гр томатов черри или обычных томатов, разрезанных пополам
• 140гр салата латук
• ½ чашки тыквенных семечек
• листья базилика, для подачи (по желанию)
Для заправки:
• 1 авокадо, нарезанный
• 1 зубчик чеснока, порубленный
• 6-7 листьев базилика
• ¼ чайной ложки соли
• сок 1 лимона, или по вкусу
• ½ чайной ложки яблочного уксуса
• 1 чашка воды, или больше/меньше в зависимости от желаемой консистенции
Инструкции:
1. Смешать все ингредиенты для заправки в блендере до однородной массы.
2. Добавить примерно 1 чашку салата в миску и томаты. Полить заправкой и посыпать тыквенными семечками и листьями базилика.