Ингредиенты:
Помидоры – 3шт
Зелень (любая, какую вы любите или есть в холодильнике, можно даже листья салата)
Мука – 3 ст. л
Мука нутовая – 100 г (если нет, то пшеничная)
Соль и специи – по вкусу
Масло растительное для жарки
Вода теплая для кляра – 100 мл
Приготовление:
Помидоры нарезаем средним кубиком, измельчаем зелень. Кляр: смешиваем муку и специи с солью и заливаем помидоры с зеленью. Все перемешиваем. Столовой ложкой выкладываем на сковородку, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!