Ингредиенты:
Картофель 2 шт
Морковь 2 шт
Огурцы соленые 2 шт
Шампиньоны 200 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Яйца 2 шт
Майонез
Зеленый лук
Растительное масло
Соль
Приготовление:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.