Ингредиенты:
• морковь – 500 г
• сыр нежирный – 300 г
• асафетида – по вкусу
• нежирная сметана или йогурт – 50 г
Приготовление:
1. Морковь натереть на средней терке, твердый сыр на крупной.
2. Всё смешать, добавить асафетиду, соль, сметану и перемешать.
* Можно добавить мёд и орехи.