Ингредиенты:
• 1 кабачок
• 1 ст л. сметаны
• 1 ст. л. крахмала
• 50 г тёртого сыра
• 0,5 ч. л. асафетиды
• 1 ст. л. муки
• соль, перец, зелень
• сметана для подачи
Приготовление:
1. Кабачок очистить и натереть на крупной терке, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр, асафетиду, посолить и поперчить по вкусу, муку, крахмал, зелень и перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Подавать со сметаной.
Вкусного Вам настроения!