VegPovar.ru

ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

☀Для основы:
• 370 г сладкого песочного печенья (без яиц)
• 180 г сливочного масла (комнатной температуры)

☀Для начинки:
• Творог — 400 г
• Сметана — 350 г
• Молоко — 200 мл
• Коричневый сахар — 150 г
• Агар-агар — 2 столовые ложки без горки

☀Для украшения:
Любые фрукты или ягоды на ваш вкус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печенье мелко крошим руками, толкушкой или в блендере. Удобнее это делать в блендере, и крошка получается более мелкой. Также можно измельчать печенье с помощью скалки: кладёте печенье в пакет, завязываете и хорошенько прокатываете скалкой.
2. Смешиваем масло с раскрошенным печеньем. Опять же, можно это делать руками, а можно, в блендере. Должна...читать далее →

02.02.2018, 10:11 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

Для основы:
• 370 г сладкого песочного печенья (без яиц)
• 180 г сливочного масла (комнатной температуры)

Для начинки:
• 400 г творога
• 350 г сметаны
• 200 молока
• 150 г коричневого сахара
• 2 ст. л. без верха агар-агара

Для украшения:
• любые фрукты или ягоды на ваш вкус

Приготовление:

1. Печенье мелко крошим руками, толкушкой или в блендере (крошка получается более мелкой). Смешиваем с маслом до однородности.
2. Застилаем форму для чизкейка пищевой плёнкой. Края плёнки должны свисать наружу. В качестве формы можно использовать сковородку. Пищевая плёнка нужна для того, чтобы потом легко вынуть готовый чизкейк из формы. Если у вас разъёмная форма...читать далее →

29.03.2018, 10:43 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

28.03.2018, 17:02 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Батончики без выпечки

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 100 г
Финики — 10–15 шт.
Арахисовая паста — 2–3 ст. л.
Вода — 1–2 ст. л.
Фундук — 50–70 г
Изюм — 50 г

Приготовление:

1. Фундук обжарьте, затем крупно порубите ножом.
2. В блендере измельчите арахисовую пасту, финики и немного воды до густой, кремовой консистенции.
3. В большой миске смешайте овсяные хлопья, фундук и изюм.
4. Добавьте смесь из фиников и арахисовой пасты. Хорошенько перемешайте, масса должна получиться липкой и густой.
5. Переложите массу в прямоугольную форму и уберите её в морозилку на полчаса. Затем нарежьте острым ножом на прямоугольники.
6. Батончики без выпечки готовы.

Приятного аппетита!

02.09.2019, 12:27 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

ВИШНЕВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

нижний слой :

- 1 и 1/4 стакана раскрошенного печенья (без яиц)
- 6 стол. лож. растопленного сливочного масла

сливочный крем :

- 250-300 г сливочного сыра или мягкого творога
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/4 ч. лож. миндального или ванильного экстракта
- 2 стакана сливок для взбивания (можно заменить жирной сметаной)
- 3 стол. лож. сахара или сахарной пудры
начинка :
- 550-600 г вишневого варенья без косточек

Приготовление:

Раскрошенное печенье смешать с растопленным маслом.
Выложить крошки (отложить 2 столовые ложки для украшения) в форму (22х22 см) и утрамбовать.
Взбить в миске сливочный сыр или творог с сахарной пудрой и экстрактом.
Отдельно...читать далее →

27.10.2019, 18:01 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

ВИШНЕВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

нижний слой :
- 1 и 1/4 стакана раскрошенного печенья (без яиц)
- 6 стол. лож. растопленного сливочного масла

сливочный крем :
- 250-300 г сливочного сыра или мягкого творога
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/4 ч. лож. миндального или ванильного экстракта
- 2 стакана сливок для взбивания (можно заменить жирной сметаной)
- 3 стол. лож. сахара или сахарной пудры

начинка :
- 550-600 г вишневого варенья без косточек

Раскрошенное печенье смешать с растопленным маслом.
Выложить крошки (отложить 2 столовые ложки для украшения) в форму (22х22 см) и утрамбовать.
Взбить в миске сливочный сыр или творог с сахарной пудрой и экстрактом.
Отдельно взбить сливки с сахаром.
Объединить...читать далее →

12.01.2020, 16:41 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

основа :
- 220 г фиников без косточек
- 75 г грецких орехов
- 50 г мелкой кокосовой стружки
- 2 ст. ложки какао-порошка или кэроба

начинка :
- 125 г фиников без косточек
- 45 г миндального или арахисового масла
- 2 ст. ложки жирного кокосового молока или сливок
- щепотка соли

Финики для начинки поместить в миску и залить горячей водой. Оставить на 20-30 минут.
В кухонном комбайне измельчить грецкие орехи вместе с кокосовой стружкой. Добавить финики для основы и какао-порошок. Измельчить все вместе.
Пергаментную бумагу разрезать на 12 полосок и вложить в формочки для маффинов.
Добавить ореховую смесь в формочки и прижать пальцем.
Замоченные финики взбить в блендере вместе с остальными ингредиентами начинки.
Заполнить углубления в пирожных.
Присыпать кокосовой стружкой.
Оставить в морозилке на 30 минут.
Затем вынуть из формочек, потянув за бумагу.

Приятного аппетита!

07.03.2020, 08:11 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

ГРУШЕВЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

⠀
Пирожные без муки, сахара, глютена и животных продуктов. Польза орехов, фруктов и сухофруктов в сочетании с невероятным вкусом. Побалуйте себя этим десертом!
⠀
Ингредиенты:
• груши (сладкие и твердые, хорошо подойдет сорт Форель) – 2 шт. (~320 г)
• финики (без косточек) – 200 г
• рис бурый – 175 г (вес в готовом виде, в сухом это 70 г)
• кокосовая стружка – 60 г
• миндаль – 100 г
• кешью – 150 г
• корица – щепотка
• вода (очень холодная) – 200 мл
⠀
Способ приготовления:
1. Кешью и миндаль замочить на ночь (по отдельности).
2. Отварить рис вашим любимым способом.
3. Миндаль измельчить в блендере с 200 мл ледяной воды до состояния муки и тщательно процедить миндальное молоко через чистую...читать далее →

03.12.2020, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍋

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💡1 чашка = 240 мл.
⠀
Основа:
🌿 1 чашка макадамии
🌿 1,5 чашки кокосовой стружки
🌿 12 фиников, убрать косточки
🌿 ¼ ч.л. морской соли
⠀
Начинка:
🌿 3 чашки макадамии, замочить в воде на ночь, слить и промыть (или более быстрый вариант: замочить в кипятке на 10-15 мин)
🌿 ½ чашки кокосовых сливок (затвердевшая часть жирного кокосового молока)
🌿 ¼ чашки кокосового масла, растопить
🌿 1 ч.л. ванильного экстракта
🌿 ¾ чашки кленового сиропа
🌿 ¼ чашки лимонного сока
🌿 Цедра 2х лимонов
🌿 ⅛ ч.л. морской соли
🌿 ¼ чашки растительного молока

⠀ГОТОВИМ:
1⃣ В блендер или кухонный комбайн, поместите все ингредиенты для основы и взбейте до однородной массы, до лёгкой липкости. Переложите в...читать далее →

23.12.2020, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Веганские орехово-шоколадные батончики (без выпечки)🧇⠀

⠀⠀
🍴Ингредиенты:⠀
⠀⠀
* Овсяные хлопья - 120 г⠀
* Финики - 100 г⠀
* Растительное масло - 4 ст.л. (Я использовала кокосовое масло).⠀
* Какао-порошок - 4 ст.л.⠀
* Щепотка соли.⠀
* Ванильный экстракт - 1 ч.л.⠀
* Миндаль - 100 г⠀
* Сахар или сироп - 2 ст.л. (Я использовала сироп агавы).⠀
* Кокосовая стружка - 70 г⠀
* Шоколад - 100 г (Я использовала шоколадные капли).⠀
* Ореховая паста - 4 ст.л. (Я использовала миндальную пасту).⠀
* Растительное молоко - 100 мл. (Я использовала миндальное молоко).⠀
⠀⠀
🍽🧇Рецепт приготовления:⠀
⠀⠀
📍Шоколад и миндаль нарезать.⠀
⠀⠀
📍Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь.⠀
Из фиников удалить косточки и снять...читать далее →

23.02.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ