VegPovar.ru

Вегетарианские блины без яиц

Ингредиенты:

2 ,5 стакана муки (по 250 мл)
1 л молока
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла - можно больше

Приготовление

1. Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Добавить в него растительное масло и еще раз перемешать. Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто. Тесто кажется слишком жидким - не паникуйте, консистенция просто идеальная для жарки.
2. Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне, пока верх блинчика не будет без мокрых пятен. Поддеть чем-нибудь и перевернуть его на другую сторону. Выпекать еще около минуты.
3. Готовые блины без яиц складывать стопочкой. И по желанию промазать сливочным маслом (тогда блины долго остаются мягкими)!

Праздничного Вам настроения!

28.02.2017, 08:17 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Кабачковые блины 🍪

Ингредиенты:

Кабачки 2 шт.
Мука 1ст.
Кефир 1,5 стакана
Зелень 1 пучок
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 2 ч.л. в тесто
Растительное масло для жарки
Сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки очистить и натереть на мелкой терке. Лишнюю жидкость слить.
2. Зелень мелко порезать, добавить к кабачкам, посолить.
3. В смесь влить кефир перемешать.
4. Постепенно добавлять муку перемешивая, чтобы не образовались комочки.
5. Добавить растительное масло, перемешать.
6. Разогреть сковороду, налить туда растительное масло, выпекать блины с двух сторон до румяной корочки.
7. Готовые блины смазывать сливочным маслом.

Готовьте с любовью! 🌷

22.04.2017, 19:03 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Кабачковые блины

13.05.2017, 13:31 vegpovar_2

#закуски

0 0 комментЫ

Кабачковые блины

14.05.2017, 15:11 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

[club35838585|Маковые блины]

Ингредиенты:
• растительное масло, для жарки
• 200гр пшеничной муки
• 500мл овсяного молока, или любого другого растительного
• 1 столовая ложка сахара
• 2 с горкой столовые ложки мака
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки куркумы
• щепотка соды
• 2 столовые ложки газированной минеральной воды

Инструкции:

1. Смешать все ингредиенты, кроме молока и минералки, в миске, затем взбить ручным миксером, блендером или венчиком, добавляя понемногу сначала воду, а затем молоко, пока консистенция теста не станет близка к консистенции жидкой сметаны. Затем поставить тесто примерно на 15 минут, чтобы глютен в муке набух.

2. Разогреть немного масла в сковороде. Налить тесто в центр сковороды и...читать далее →

15.05.2017, 19:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Блинчики из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

Кабачок (маленький) — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Мука — 3-4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твердый — 70 г
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик (крупный)
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте молодой, небольшого размера и с зеленой кожицей. Мякоть и кожица у таких кабачков наиболее нежная. Если же кабачок у вас более старый, с белой кожицей, то ее лучше срезать.
2. Порежьте кабачок на произвольные куски и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
3. Смешайте измельченный кабачок с натертым на мелкой терке твердым сыром.
4. Добавьте соль, яйца, измельченный чеснок (лучше всего пропустить через...читать далее →

16.08.2017, 08:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

• 1 чашка (250 мл) муки
• 3 ст. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соды
• 300 мл. апельсинового сока
• 2 ст. ложки растительного масла + плюс немного для жарки
• 1/4 ч. ложки корицы

Приготовление:

Замешиваем все ингредиенты в миске. Должна получиться чуть жидкая смесь желтого цвета. Выпекаем на растительном масле и медленном огне.

Не делайте блины слишком большими: такое тесто предназначена для маленьких и толстеньких блинов по подобию американских pancakes.

Подавать такие блины можно с чем угодно: с кленовым сиропом, вареньем.

03.09.2017, 18:11 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Блины на манке

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Крупа манная — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Яйцо — 5 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Мука — 4 стак.
Дрожжи — 20 г

Приготовление:

1. В чашку просеять муку, добавить соль, сахар и манку.
2. В 750 мл теплого молока растворить дрожжи. Молоко влить в сухую смесь, размешивая венчиком, чтобы не было комочков. Чашку накрыть полотенцем и убрать в теплое место (например, духовку) на 40 мин.
3. Через указанное время тесто достать Ввести в него яйца, оставшееся горячее молоко и растительное масло. Оставить еще раз на 20 минут подойти.
4. Через 20 минут можно печь блины. Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины с двух сторон.

Приятного аппетита!

08.07.2018, 10:23 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Тонкие блинчики на минеральной воде

Ингредиенты:

Минеральная вода — 300 мл
Молоко — 200 мл
Мука — 350 г
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В кастрюле соединить яйца, соль и сахар. Взбить венчиком в пену и добавить теплое молоко.
2. Постепенно, продолжая тщательно взбивать венчиком, всыпать просеянную муку. По консистенции тесто должно получиться густым,однородным, как на оладьи. Количество муки может варьироваться, в зависимости от её качества. Добавить в тесто соду и растительное масло. Еще раз тщательно взбить.
3. Влить минеральную воду и интенсивно перемешать. Тесто должно получиться довольно жидким. Если кажется что тесто...читать далее →

11.07.2018, 11:31 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Тонкие блины на молоке

Вам понадобятся:

- 1 ст. муки
- 0,5 ч.л. соли
- 0,4 ч.л. соды
- 0,2 ч.л. лимонной кислоты
- чуть ванилина ( по желанию)
- 2 ст.л. топлёного масла жидкого
- 500 мл. молока

Приготовление:

Смешать сухие компоненты, добавить масло и молоко - размешать венчиком жидкое тесто. Для первого блина смазать сковороду топлёным маслом. Так как тесто жидкое, то блины получаются тонкими.

Приятного аппетита!

28.07.2018, 16:46 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ