VegPovar.ru

Варенье для лечения печени

В мае цветут одуванчики. Мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором. Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой, пусть постоит в воде сутки. Утром следующего дня цветы отжать, залить 0,5 литров кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 измельченных лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё минут 5. Когда варенье приобретет цвет меда, то нужно его убрать с огня. Дать варенью остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить...читать далее →

04.04.2018, 22:07 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Вишневое варенье с мятой

Ингредиенты:

Вишня — 2 кг
Сахар — 500 г
Мята — 2 веточки

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вишню хорошенько промойте, удалите косточки.
2. Вишню сложите в толстодонную кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
3. Когда выделится достаточно сока, поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Сока станет еще больше, варенье будет жидким. Отправьте в кастрюлю листики мяты и варите на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 2–3 часа. После этого снова вскипятите варенье и проварите на медленном огне 10 минут, помешивая деревянной ложкой. Если вы используете большее количество ягод, то варить их следует дольше...читать далее →

08.07.2017, 17:13 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Варенья мне… лукового! Необычные заготовки из овощей и фруктов

Вторая половина лета – жаркая пора для дачников. Счастливчики, которые могут похвастаться богатым урожаем, стоят ночами у плиты и маринуют, солят, варят, чтобы вскрыть зимним вечером заветную баночку. У каждой хозяйки есть свои фирменные секреты, чтобы варенье было как слеза, а огурчики хрустели, как свежие. Но, в целом, набор заготовок невелик. Это компоты, варенья, соленья, салаты. А ведь можно попробовать сделать совершенно неожиданные блюда из самых распространенных овощей, фруктов и ягод.
Виноградный лед

На 5 кг винограда нужно взять 400 г сахара, если ягоды кислые, сахара можно и побольше. Тщательно вымыть грозди и раздавить ягоды. Несколько раз процедить образовавшуюся массу...читать далее →

30.07.2017, 00:08 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 столовых ложек
Манная крупа — 6 столовых ложек
Вареная сгущенка — 1\3 банки
Мука для обваливания сырников
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку. Лучше всё-таки сделать её самостоятельно — получается она густой, что значительно упрощает процесс приготовления сырников.

Итак, покупаем в магазине обычную сгущенку в жестяной банке. Снимаем этикетку. Варим в воде примерно 3,5 часа. Даём остынуть.

2...читать далее →

20.01.2017, 11:04 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

МЕХАНИКА СТАРЕНИЯ

Мы с вами — не только светящиеся существа, излучающие энергию. В своей материальной основе мы своего рода капли одушевленной воды. Старый человек представляет собой иссушенную каплю, если, конечно, он не заплыл жиром. Организм стареет, когда вода покидает его клетки. А почему она их покидает? Одна из причин в том, что воду, вслед за энергией, высасывают из клеток свободные радикалы — как насосом. Наверно, многие слышали и о свободных радикалах, и об антиоксидантах, но скорее всего смутно представляют, что это такое.

Так вот, свободные радикалы — это молекулы-вампиры — они положительно заряженные, неполноценные и зверски голодные, поскольку им недостает свободного электрона. Эти...читать далее →

06.07.2017, 22:33 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Огуречно-мятное варенье

Делимся с вами рецептом очень солнечного и вкусного варенья. Сохраните рецепт, чтобы не забыть приготовить!

Ингредиенты:

Огурец — 1 кг
Мята — 1 пучок
Сахар — 600 г
Лимон — 2 шт.
Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

1. В кастрюлю с толстым дном положить огурцы, сахар, нарезанную мяту. Лимоны обдать кипятком и вытереть насухо. На мелкой терке натереть цедру, не затрагивая белую горькую мякоть. Из оставшегося лимона без цедры отжать сок. Смешать все ингредиенты, добавив ванилин.
2. Варенье отставить на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соком и ароматом друг друга.
3. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока варенье не приобретет консистенцию карамели.
4. Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!

27.08.2017, 22:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Варенье из апельсиновых корок

Никогда не стоит выбрасывать, казалось бы, несъедобные элементы от цитрусовых. Лучше приготовить варенье из апельсиновых корок и порадовать семью новым оригинальным лакомством.

Ингредиенты:

Апельсин — 3 шт.
Сахар — 300 г
Вода – 300 мл
Сок лимона – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Займемся апельсинами: тщательно помоем их, затем обдаем кипятком (привозные плоды всегда обрабатываются специальными веществами для длительного хранения) и разрезаем на 4 части каждый. Мякоть используем по назначению (просто съедим или приготовим еще что-нибудь), а вот с кожуры срезаем внутренний белый слой. Он горчит, поэтому нужно от него избавиться.
2. Очищенные от белой кожицы корки апельсинов...читать далее →

04.02.2018, 13:08 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Варенье с киви и лимоном🍋

Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!

Ингредиенты:

Киви — 600 г
Сахар — 300 г
Лимон — 1 шт.
Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Лимон помыть, половину порезать на четвертинки.
2. В кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.
3. Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой и не убирая в холодильник.
4. Варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить, помешивая, на среднем огне 15–20 минут.
5. Варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!

13.04.2018, 21:07 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Варенье для печени

Одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

* Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.

* На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.

* Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.

* Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

*...читать далее →

18.06.2018, 13:03 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Полезное варенье для бутерброда (и не только)

Хлеб с маслом и вареньем – завтрак из детства! Предлагаем сделать его более полезным, приготовив варенье без сахара с семенами чиа, которые, к тому же, богаты белком. Можно использовать сливочное масло для промежуточного слоя, а можно заменить его на крем-сыр или на веганский сливочный сыр из кешью.

Ингредиенты:

200 г черники (свежей или замороженной)
½ ч.л. экстракта стевии (можно заменить другим сахарозаменителем)
2 ст.л. семян чиа
Крем-сыр, веганский сливочный сыр или сливочное масло – на выбор
Цельнозерновой хлеб

Приготовление:

Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их. Переложите ягоды в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения и...читать далее →

21.04.2019, 22:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ