VegPovar.ru

Вегетарианские тренды прошедшего 2016 года

Организация Объединённых Наций (ООН) объявила 2016й год «Международным годом зернобобовых». Но бы даже этого и не произоошло, всё равно прошлый год можно без сомнений признать «годом веганов». Только в одних США насчитывается 16 млн. веганов и вегетарианцев… В 2016м мировой рынок вегетарианских и веганских заменителей мяса досиг объема $3.5 млрд, а по прогнозам, к 2054 году производимых промышленно 1\3 мясных продуктов заменят растительные альтернативы. Откровенно анти-вегетарианская, мясоедная популярная диета «палео» была развенчана: британские учёные на уровне Минздрава опровергли гипотезу о пользе «палеолитической диеты» и признали её худшим диетическим трендом прошедшего...читать далее →

28.04.2017, 14:02 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Bentley придумал веганскую обивку салона. Из грибов и медуз!

Производитель автомобилей Bentley рассказал о планах выпустить автомобиль для веганов и вегетарианцев.

Дизайнеры концерна ищут замену классическому кожаному салону автомобилей. Для создания веганской обивки они рассматривают «кожу грибов» и «биоматериалы медуз», а также обычную искусственную кожу.

«Вы не можете продать вегану продукт, сделанный из двадцати шкур животных», — заявил главный дизайнер Bentley Стефан Сиелафф. По его словам, количество запросов на автомобили с веганской обивкой убедили проектную группу начать поиски альтернативных материалов.

Представители компании не уточнили, когда именно выйдет автомобиль для веганов, но, как рассказал Сиелафф, произойдет это «очень скоро».

12.05.2017, 20:15 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Ожирение

Среди исследуемой группы людей, у 40%, которые следовали рациону без мяса (вегетарианцы), был отмечен нормальный и пониженый индекс массы тела (BMI). Индекс массы тела BMI - это отношение веса к массе тела, взятое с определёнными коэффициэнтами. В исследовании сравнивающем вегетарианцев и не вегетарианцев, было установлено, что индекс массы возрастал с возрастанием частоты потребления мяса, как у мужчин, так и у женщин. В Исследованиях Оксфордского Университета индекс массы тела был всегда выше у не вегетарианцев, чем у вегетарианцев, причём во всех возрастных группах и как для мужчин, так и для женщин .

В исследовании более 4.000 мужчин и женщин, проведённом в Великобритании, которое...читать далее →

19.05.2017, 10:36 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Здоровые жиры для вегетарианцев и веганов: баланс омега-3 и омега-6 в вашем рационе

Одна из самых больших проблем для вегана и вегетарианца - соблюсти надлежащий баланс здоровых жиров. В связи с обилием продуктов промышленного производства, можно легко заполучить дефицит незаменимых жирных кислот, содержащихся в омега-3 жирах.

Это особенно актуально для людей, проживающих в богатых, промышленно развитых странах. Их питание обычно преисполнено «плохими жирами». Большинство дегенеративных заболеваний связано с неправильными видами и неправильными объемами пищевых жиров.

Употребление полезных для здоровья жиров снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета, увеличивает наши шансы прожить здоровую жизнь. А ведь это так легко - получать омега-3...читать далее →

01.06.2017, 13:47 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Как быть, если хочется мяса – способы решить проблему

В наши дни популярны такие мемы как: «Да, я веган! Нет, я не скучаю по мясу!» Однако далеко не все веганы и вегетарианцы так чувствуют. Многие из них, даже по прошествии нескольких лет растительного питания, вспоминают вкусы мясных и рыбных блюд с чувством ностальгии. Есть люди, отказавшиеся от мяса по соображениям этического характера, а не потому, что вкус мяса вызывал у них отвращение. Таким людям приходится тяжелее всего. Как решить эту проблему?

Любые желания естественны. Необходимо осознать их существование, понять, что их порождает, и принять их. Тогда единственное, что останется – понять, что с ними делать. Самый простой выход в обсуждаемом случае – создавать растительные...читать далее →

04.06.2017, 16:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Обзор самых популярных суперфудов

О суперфудах сегодня говорят все. В каждом блоге, журнале и на каждом сайте, связанном со здоровым образом жизни, вы найдете рецепты с загадочными ингредиентами, которых не встретишь на прилавках самого обычного магазина. Что же такое суперфуды? Это продукты-рекордсмены по содержанию витаминов и минералов. Давайте остановимся поподробнее на самых популярных.

1. Спирулина – это сине-зеленая водоросль, без которой не обойдется ни один изумрудно-зеленый коктейль. Ее еще называют натуральным мультивитамином, и это определенно так. Ведь в ней содержится 80% суточной потребности витамина А и железа. Но и не это самое главное. Спирулина – полноценный белок, в ней содержится около 60%...читать далее →

02.08.2017, 17:03 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Переход на веганство: 12 лайфхаков

Подумываете перейти на веганство, но боитесь неудачи? Мы собрали для вас 12 лайфхаков, которые помогут на пути к цели. Необязательно следовать им всем, просто возьмите на вооружение хотя бы парочку и получайте удовольствие от процесса!

1. Ищите мотивацию

Как успешно перейти на веганство? Мотивируйте себя! Хорошо помогают просмотры различных видеороликов в интернете. Это могут быть кулинарные видео, мастер-классы, влоги с личным опытом. Это особенно важно, когда кто-то думает, что веганство ущемляет человека.

2. Найдите рецепты своих любимых блюд в веганском исполнении

Любите лазанью? Не представляете жизни без сочного бургера? Мороженое по выходным стало уже традицией? Ищите...читать далее →

19.11.2017, 16:57 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

О чем новая кампания Peta и Хоакина Феникса

Звезда триллера «Джокер» Хоакин Феникс может быть антигероем на большом экране, но в реальной жизни он настоящий супергерой для животных.

Веган со стажем, Хоакин Феникс участвует в новой кампании по защите прав животных от организации PETA, направленной на борьбу с видизмом. PETA приурочила запуск кампании к выходу долгожданного фильма «Джокер», который выйдет на экраны в кинотеатрах России с 3 октября.

«Мы все животные», – гласит новый постер кампании. Внизу надпись: «Пора покончить с видизмом. Становитесь веганами». Феникс изображен с курицей, глаз которой расположен рядом с глазом актера.
«Когда мы смотрим на мир глазами другого животного, мы видим, что внутри мы все одинаковые и...читать далее →

26.09.2019, 11:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

10 этичных и натуральных брендов🌱

Наверняка еще не все знают, что косметику тестируют на животных. Для проверки на безопасность и для получения разрешения на продажу каждая компания должна пройти испытания, которые могут быть как на животных, так и при помощи альтернативных методов. Если мы говорим о первом случае, то во время них животным капают концентрированное вещество на глаза, втирают его в раны, наполняют желудок, заставляют дышать парами в камере из органического стекла.

Но, как я и упомянула выше, в нашей стране для косметической продукции существуют альтернативные методы испытания. На данный момент, правда, они не совсем этичные, но все равно в разы гуманнее — тест на оболочке куриного яйца, бактериальный...читать далее →

06.11.2019, 12:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

На чем сэкономить вегану 🥕

Споры о том, дорого это или дешево быть приверженцем растительной кухни, актуальны в течение многих последних лет. Причем мнения у самих веганов также весьма различны. Одни говорят, что с отказом от продуктов животноводства удалось сократить траты на еду, другие же утверждают, что новый образ жизни сильно ударил по бюджету. Как же обстоят дела на самом деле?

Истина, как всегда, находится где-то посередине. Растительное питание может быть как дешевле, так и дороже. Но здесь не стоит забывать о качестве и питательной ценности. Конечно, меню, состоящее из хлеба и макарон, тоже вполне подходит веганам. Но согласитесь, что польза от такой диеты явно невелика? Полноценная здоровая пища на...читать далее →

05.03.2020, 21:31 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ