VegPovar.ru

БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ

Быстрый десерт в стакане

Просто и вкусно!

Ингредиенты:

- Творог 200гр,
- Сметана 100 гр,
- Ванилина 1 упаковка,
- Сахар 50 гр,
- Какао 2 ст.л.,
- Печенье 200 гр,
- Кофе растворимый 1ч.л.,
- Черный шоколад для декора - 30 гр.

Приятного аппетита!

06.03.2019, 11:37 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Потрясающий Десерт "Сгущенка"

Настоящей сгущенки в этом рецепте на самом деле нет. Здесь нет ни молока, ни сахара, но по вкусу кажется, что сгущенку все же добавили. Все дело в сочетании фиников, кураги и орехов кешью.

Для супервкуса важно добиться однородной кремовой фактуры. В остальном, рецепт очень легкий и быстрый. Я выкладываю десерт в тарелку с краями высотой 4 см, и мы вместе едим его ложками из одной тарелки. Другой, более культурный вариант — разложить десерт по небольшим десертным плошкам.

Ингредиенты (для тарелки диаметром 20—25 см):

стакан нежаренного кешью (замоченного минимум на полчаса)
5 фиников
4 кураги
1 ч. ложка меда
полстакана воды

Для нижнего хрустящего слоя:
горсть миндаля (или...читать далее →

24.03.2019, 22:36 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Казахский десерт "Жент"

Ингредиенты:

Пшено — 250 г
Сахар — 0,33 стак.
Сливочное масло — 120 г
Изюм киш-миш — 50 г

Приготовление:

1. Пшено насыпьте на сковороду и при постоянном помешивании обжарьте до слегка коричневого цвета. Должен появиться приятный ореховый запах.
2. Остудите пшено и измельчите в кофемолке до муки. Это и есть "талкан".
3. На медленном огне растопите масло с сахаром до исчезновения кристаллов. Не допустите карамелизации сахара!
4. К талкану добавьте изюм, сливочное масло с сахаром и быстро размешайте, не допуская образования отдельных комочков.
5. Полученную массу хорошо перетрите руками.
6. Для придания формы десерту возьмите разъемную или глубокую прямоугольную форму...читать далее →

28.03.2019, 15:18 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

🍋 Цитрусовые шарики

Цитрусовое лакомство на замену магазинным конфетам)))

Ингредиенты:

- Кешью сырой – 250 г
- Апельсин – 1/2 плода
- Лайм – 1/2 плода
- Финики – 10 шт.
- Курага – 7 шт.

Приготовление:

Прежде чем начинать готовить этот десерт, замочите кешью на час-два в питьевой воде. Подготовленные таким образом орехи измельчите в блендере и выложите в отдельную чашу.

Смешайте в блендере остальные ингредиенты: порезанную на части курагу, финики с удаленными косточками, половинки очищенных апельсина и лайма. Кстати, корочки от апельсина не выбрасывайте – треть апельсиновой кожуры порежьте как можно мельче и добавьте в смесь.

Этот кулинарный прием придаст лакомству насыщенный аромат и...читать далее →

22.04.2019, 07:04 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Бaнаны "пoд шyбой": нeвероятная вкуснятина!

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 300 г
Банан - 3 шт
Какао - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Грецкие орехи - 3 шт
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

В миску кладем творог. Добавляем по вкусу подсластитель. Тщательно перемешиваем массу, она получается однородной и гладкой. В сотейник кладем йогурт, а также добавляем какао, перемешиваю. Очищаем бананы от кожуры, выкладываем их на блюдо. Смазываем бананы на тарелке творожной массой. Получившейся шоколадной глазурью поливаем творог и бананы, очищаем орехи, нарезаем их крупными кусочками, посыпаем ими десерт. Отправляем его на 1-2 часа в холодильник. Готовый охлажденный десерт перед подачей нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

21.05.2019, 08:04 vegpovar_2

#десерт

0 0 комментЫ

Клубничный тирамису с печеньем

Хоть этот десерт мало чем похож на классический тирамису, у него есть 2 прекрасных достоинства: вкус и легкость в приготовлении.

Ингредиенты:

- клубника 400 г;
- сыр маскарпоне 250 г;
- сливки 35% 200 мл;
- сахар 150 г;
- печенье савоярди 20 шт.

Приготовление:

1. Взбить маскарпоне и сахар, положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния, снова взбить. Измельчить в блендере клубнику с сахаром. Положить в прямоугольную формочку слой бисквитного печенья, залить 1/2 смеси клубники с сахаром. Распределить равномерно 1/2 сырно-сливочной массы.
2. Положить второй слой бисквитов, вылить остальную смесь клубники с сахаром. Выложить сверху остальную сырную массу, с помощью лопатки разровнять поверхность. Остальные ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусочками клубники поверхность десерта. Поставить клубничный тирамису для пропитки в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

13.06.2019, 21:04 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Творожно-ореховый десерт с медом

Небольшие шарики-пирожные, которые не требуют выпечки. К приготовлению блюда можно привлечь детей 😉

Ингредиенты:

- творог 200 г ;
- йогурт натуральный 1 ст.л.;
- мед по вкусу ;
- какао-порошок (для обсыпки);
- миндаль (грецкие орехи).

Приготовление:

1. В глубокой тарелке растереть творог с йогуртом и натуральным мёдом.
2. Сформовать мокрыми руками небольшие лепешки, положить в каждую по грецкому или миндальному орешку.
3. Слепить творожные комочки, каждый обмакнуть в какао-порошок.
4. Выложить изделия на тарелку и поставить в морозилку на полчаса.

*Вместо орехов можно использовать вишню, черешню, клубнику, ежевику, малину. При подаче украсить десерт свежими или размороженными ягодами, листочками зеленой мяты.

Приятного аппетита!

16.06.2019, 22:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Ореховый десерт в лаваше

Для сластен – потрясающий рецепт, после которого «пальчики оближешь». Из простых ингредиентов приготовить сладкое, сытное и вкусное блюдо доступно даже ребенку.

Ингредиенты:

- молоко сгущенное вареное 1 банка;
- масло сливочное 100 г;
- лаваш тонкий 1 шт.;
- грецкие орехи 1 стакан.

Приготовление:

1. Грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить ядра. Соединить вареную сгущенку и мягкое масло, всыпать измельченные орехи. Лаваш раскатать и нанести слоем начинку.
2. Затем скатать плотным рулетом, начиная с короткой стороны. Подавать ореховый десерт в лаваше, нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

18.06.2019, 22:04 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Фасолевое пирожное

ИНГРЕДИЕНТЫ:

фасоль красная (вареная) 500 г
орех кешью (100 г в фасолевую массу+30 г для украшения) 130 г
шоколад горький (без добавления молока) 100 г
какао-порошок 2 ст. л.
сахарная пудра 100 г
ванильная эссенция 0,5 ч. л.
финики без косточки (для основы) 130 г
орехи грецкие (для основы) 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Все орехи прогреть в духовке при 170 градусов минут 7-10 или помыть и просушить. Фасоль подавить толкушкой, 100 г кешью покатать скалкой через пекарскую бумагу, можно этого и не делать, а сразу сложить фасоль и орехи в измельчитель, но мне жалко технику, поэтому я немного ей помогу вручную.

И так: сложить в чашу измельчителя давленые фасоль, орехи...читать далее →

16.10.2019, 20:21 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Грушевый десерт по-азиатски

‾‾‾‾‾‾
Азиатский десерт – дольки груши в сладком имбирно-ванильном сиропе. Круглогодично доступный фрукт теперь можно использовать для приготовления необычного десерта!

ЧТО:
(на 4 порции):
✦ 2 груши, нарезанных и очищенных
✦ 1 тонко нарезанный корень имбиря
✦ 1 стручок ванили, разрезанный и очищенный
✦ 1 стак. коричневого сахара
✦ 4 стак. воды
✦ Печенья (опционально)

КАК:
1. Нарежьте грушу на 4 дольки, поместите в большую миску.

2. В маленькой кастрюле доведите до кипения имбирь, ванильный стручок и семена, сахар и воду, варите 3 минуты.

3. Вылейте сироп поверх груши. Поставьте в холодильник охлаждаться примерно на час, выньте имбирь и ванильные семена. Разделите по 4 тарелкам, подавайте сладкие дольки груши с печеньками по желанию.

Приятного аппетита!

09.02.2020, 12:11 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ