VegPovar.ru

Чем полезны овощи и фрукты разных цветов?

В наши дни от диетологов все чаще можно услышать странный, на первый взгляд, совет: «Ешьте больше разноцветного». Нет, речь, конечно, не про леденцы, а про овощи и фрукты разных цветов! Установлено, что в растительной веганской пище содержатся химические вещества, которые называются фитонутриенты – они не только чрезвычайно полезны для здоровья и защищают от многих заболеваний, но и придают продуктам яркую окраску.
Ученые нашли взаимосвязь между цветом и полезными свойствами фитонутриентов. Наверняка вам было бы любопытно узнать, какой смысл и какая польза скрывается за каждым конкретным цветом – сегодня мы поделимся с вами этой информацией. Но пока мы не перешли к научным фактам, стоит...читать далее →

30.06.2017, 15:03 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

5 не содержащих сою продуктов, в которых белка больше, чем в говядине

Протеину в последнее время уделяется много внимания, особенно среди тех, кто перешел на вегетарианское питание недавно. Людей беспокоит вопрос полноценности растительного белка и количество, которое нужно употреблять, чтобы обеспечить клеткам и тканям нормальный рост. Есть хорошая новость: вовсе не обязательно комбинировать в одном блюде несколько видов белка (например, бобы и рис), достаточно есть определенные продукты-рекордсмены по его содержанию.

Дело не в граммах, Или о чем надо помнить при потреблении белка

Очень важно понимать, что количество белка в граммах – не самое важное при планировании рациона. Намного важнее знать, какой процент в общей калорийности продукта...читать далее →

05.07.2017, 00:21 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Как связаны еда и настроение

Наряду с водой и воздухом, пища относится к вещам, необходимым для деятельности человека. Но, кроме поддержания жизни, еда может утешать, поддерживать, радовать и объединять людей. Качество продуктов делает их либо оздоровительным инструментом, либо ядом… и не только для физического, но и для психического самочувствия.

6 фактов связи пищи и настроения

Если вы едите плохую, засоряющую еду, то и чувствовать себя будете угнетенно. Здоровые продукты открывают жизнь, полную света. Что нужно знать, чтобы быть всегда в хорошем настроении?

Углеводы

Есть два вида углеводов: сложные и рафинированные. Сложные углеводы содержаться в овощах, фруктах, в некоторых орехах и семенах...читать далее →

01.08.2017, 14:36 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

О пользе семян льна

В царстве растений семена льна – абсолютный чемпион по содержанию Омега-3 незаменимых жирных кислот. Омега-3 и Омега-6 кислоты считаются незаменимыми, поскольку организм их не производит. Омега-6 кислоты содержатся в орехах, семенах и растительных маслах. А вот Омега-3 кислоты, напротив, весьма редко встречаются в растениях. В небольшом количестве они есть в семенах конопли и грецких орехах. А в льняном семени доля Омега-3 кислот составляет 57% от общего состава жиров, поэтому лен просто незаменим в рационе вегетарианцев и веганов.

Помимо свойства снимать воспаления, Омега-3 кислоты также играют важную роль в метаболизме жиров. Всего 10 г (столовая ложка) молотых семян льна в день...читать далее →

11.09.2017, 15:36 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

7 вещей о веганстве, которые никто мне не говорил

Два года назад бодибилдер Роберт Вебстер принял решение убрать мясо и молочные продукты из своего рациона. Он понял, что профессиональные спортсмены заблуждаются, думая, что веганство им не подходит.

1. Вы можете получать весь необходимый вам белок

Когда вы становитесь веганом, кажется, что все вокруг вдруг становятся докторами в области диетологии. Это, вроде бы, хорошо, ведь они заботятся о вас и хотят убедиться, что вы делаете правильный выбор для своего организма.

Первый вопрос, который мне задали как бодибилдеру-вегану, был чем-то вроде «Друг, откуда ты получаешь белок?» Это было смешано с несколькими другими, такими как «Не умрешь ли ты от дефицита белка?».

Конечно...читать далее →

15.11.2017, 13:03 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

АМАРАНТ – ЦЕЛЕБНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Амарант является ПОЛЕЗНЕЙШИМ продуктом, а его масло обладает удивительными целебными свойствами. Амарант обладает ПРОТИВООПУХОЛЕВЫМИ свойствами.

История амаранта интересна. Его изображение было символом бессмертия. Индейцы называли его "золотое зерно Бога", "пшеница ацтеков", "хлеб инков". Показатель питательной ценности белка амаранта равен 75 единицам, а молока только 72 единицам.

Древние ацтеки использовали амарант для вскармливании новорожденных детей, зерна амаранта воины брали с собой в тяжелые походы в качестве источника силы и здоровья.

Амарант использовался для лечения королевской знати в древней Индии и Китае.

🌱Амарант применяется при лечении:

воспалительных...читать далее →

29.11.2019, 22:31 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Чем полезны тыква и корица?

Продуктов, которые сами, без вашего участия «уберут» жировые отложения с талии и бедер не существует. Они могут только способствовать расщеплению жира и очищению организма.

Таких продуктов довольно много. Их них можно отметить тыкву и корицу, как действенные, натуральные средства, способствующие похудению. Давайте выясним, чем полезна тыква и корица для похудения, а также рассмотрим простые, но популярные и эффективные рецепты из них, предназначенные для быстрого снижения веса.

Тыква

Этот овощ - настоящая находка для желающих снизить вес. Вот чем тыква полезна для похудения: оранжевая мякоть малокалорийна, содержит клетчатку, поэтому отлично очищает кишечник, способствует похудению и...читать далее →

14.01.2017, 18:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Гриль – полезный способ готовки! Вкусные рецепты веган-гриля: баклажаны, персики, киноа…

Приготовление овощей и фруктов на гриле (барбекю) – один из самых полезных способов термической обработки продуктов.

Почему вообще надо применять к фруктам-овощам высокие температуры? Ведь, кажется, они и так «просятся в рот»? Дело в том, что термическая обработка продуктов делает растительную пищу безопасной: уничтожает болезнетворные бактерии, разрушает ядохимикаты и нитраты, консерванты и др. И легко перевариваемой, усваиваемой, развертывая молекулярные цепочки аналогично процессу пищеварения в желудке человека – и таким образом экономит энергию, которая тратится организмом на переваривание и обогрев (пищи и) тела – особенно это важно в холодное время года. К тому же, в наши дни...читать далее →

02.05.2017, 18:07 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Гриль – полезный способ готовки! Вкусные рецепты веган-гриля: баклажаны, персики, киноа…

26.07.2017, 09:16 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

8 полезных смузи

Смузи — это не просто вкусные напитки из овощей, фруктов или ягод. Это практически новая религия для тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. С их помощью можно не только прекрасно утолить голод и обеспечить организм зарядом энергии на целый день, но и решить целый ряд проблем со здоровьем.

1. Абрикосовый смузи

Этот сочный ярко-оранжевый плод не только вкусен, но и очень полезен. В абрикосах содержится немало витаминов A, C, E, калия, железа и бета-каротина. Для приготовления абрикосового смузи просто залейте половинки абрикосов свежевыжатым апельсиновым соком и взбейте в блендере в течение нескольких секунд.

2. Ананасовый смузи

Этот невероятно вкусный...читать далее →

27.04.2018, 08:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ