VegPovar.ru

Омлет с грибами, помидорами и сыром!

Ингредиенты:

Шампиньоны – несколько штук
Помидоры – 1 большой или много черри
Зелень
3 яйца
50мл. молока
Соль, перец
Соевый соус
Несколько ломтиков сыра твердого маложирного

Приготовление:

1.Шампиньоны нарежьте на дольки (можно нарезать крупно, можно мелко) и отправьте обжариваться на сковороду смазаную каплей масла на средний огонь.
2.Через 5 минут добавьте 3 – 4 столовые ложки соевого соуса, перемешайте и продолжайте обжаривать.
3.Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте еще несколько минут. Обжаривайте до той готовности грибов, которую вы предпочитаете.
4.Добавьте зелень по вкусу (лук, петрушку, базилик или кинзу). Посолите и поперчите. Можете добавить любые приправы на ваш...читать далее →

23.01.2017, 11:16 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Котлеты из цветной капусты 🍴

Ингредиенты:

• цветная капуста - половина вилка
• брокколи - немного (необязательно)
• морковь - 1 небольшая
• сыр тофу - половина объема цветной капусты
• смесь специй гарам-масала (или другой набор специй на ваш вкус)
• соль 1 ч.л.
• мука 3-4 ст.л.
• растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Цветную капусту, брокколи и морковь измельчаем в блендере. Сыр измельчаем руками. Добавляем соль и специи, перемешиваем. Добавляем муку, чтобы масса стала липкой и можно было делать котлетки. Разогреваем масло и формуем небольшие котлетки. Обжариваем на масле с двух сторон до румяной корочки. Подаем с рисом или любым другим гарниром.

Приятного аппетита!

23.01.2017, 10:04 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Салат "Веганская шуба"

Ингредиенты:

Свекла — 3 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Картофель — 4 шт. средних
Морская капуста - лучше сушёная - 1 чашку - замочить; можно консервированную - 1 банку, или свежую - отварить
Лук репчатый — 2 шт.
Соевый соус — немного, по вкусу
Майонез веганский (растительный или "постный" - без животных жиров) — 1 пачка 250 г
Кунжут, семена — 1 ст.л
Соль (лучше морская) — по вкусу

Приготовление:

Отварить с кожурой, остудить и измельчить на мелкой тёрке отдельно свеклу, морковь, картофель. Сушёную морскую капусту промыть от песка, залить на 30 минут кипятком, слить кипяток, мелко нашинковать и заправить соевым соусом, специями. Можно использовать готовую морскую капусту (консервированную или...читать далее →

22.01.2017, 22:08 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)

Ингредиенты:

Тесто:
2 стакана муки
неполный стакан воды
соль 1/2 ч.л.
3 ст.л. растительного масла

Начинка:
укроп
петрушка
шпинат
кинза
зеленый лук
яйцо
сыр мягкий 400 г

Приготовление:

- Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
- Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать.
- Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать.
- Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени.
- Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку.
- На одну половину выложить начинку.
- И залепить,половину на половину...
- Засунуть в духовку на 15 минут,в заранее приготовленную духовку.
- Готовые афары обильно смазать сливочным маслом...

Приятного аппетита!

22.01.2017, 20:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Сырные лепёшки за 5 минут

Ингредиенты:

● 150 г любого сыра по вкусу
● 2 стакана муки пшеничной
● 1 стакан кефира
● по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Приготовление:

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!

22.01.2017, 19:04 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Человек - это самый безрассудный из всех существующих видов. Он молится невидимому богу, и разрушает окружающую природу, не понимая, что природа, которую он разрушает и есть тот самый Бог.

22.01.2017, 18:26 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Малиновый мусс из манки

Восхитительный десерт!

Ингредиенты:

Малина — 200 г
Сахар — 100 г
Крупа манная — 50 г
Вода — 400 мл

Приготовление:

1. Малину при необходимости разморозить. Измельчить в блендере. К измельченной малине добавить 100 мл воды. Процедить малиновый сок через ситечко.
2. Малиновый жмых, который остался после процеживания, поместить в кастрюльку, залить 300 мл воды. Добавить сахар, хорошо перемешать и проварить 10 минут.
3. Процедить малиновый отвар и добавить к нему манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
4. Довести манную кашу до готовности. Затем манную кашу охладить, добавить в неё малиновый сок и взбить блендером на высокой скорости до пышности.
5. Получившийся малиновый мусс разложить в креманки и убрать в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

22.01.2017, 17:32 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Овсяное печенье без муки, яиц и масла

Ингредиенты:

350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!)
кефир
2 яблока
1/2 ст. л. меда

Приготовление:

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка,но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут.

22.01.2017, 17:11 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами! Не пожалеете! Обязательно понравится и детям и взрослым!

Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее и полезнее!

Для приготовления сыра потребуется:

- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.

Приготовление:

Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль. Творог измельчить блендером до получения однородной массы, можно пропустить несколько раз через мясорубку. Это делается для того, чтобы сыр получился однородным, без вкраплений творога.

Полученную массу варить на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не расплавится и станет тягучей. При желании в сыр можно добавить укроп или другую зелень. Горячую сырную массу переложить в форму, смазанную маслом.Как только сыр остынет – можно кушать.

Приятного Вам аппетита!

22.01.2017, 16:04 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Натуральные жиросжигатели

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;

2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров

3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

4. Нежирные молочные продукты - увеличивают производство гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира;

5. Корица - одна чайная ложка в день снижает уровень сахара в крови и предупреждает трансформацию...читать далее →

22.01.2017, 15:28 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

←
932
...
34
33
32
31
30
...
1
→