VegPovar.ru

Нежный горячий шоколад с пряностями и арахисовой пастой

Ингредиенты:

• 300мл овсяного молока
• 30гр темного шоколада (>70%)
• 10гр кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка какао порошка
• 1 чайная ложка арахисовой пасты
• 1 чайная ложка экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки бадьяна
• ¼ чайной ложки чили
• несколько фисташек

Приготовление:

1. Разогреть молоко на слабом огне. Добавить крахмал, какао и специи. Мешать до загустения.
2. Как только станет густым и нежным, снять с огня и добавить шоколад и арахисовую пасту. Тщательно перемешать, пока шоколад не растет.
3. Перелить готовый горячий шоколад в чашку и посыпать фисташками. Пить теплым.

26.01.2017, 11:13 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Жареное молоко

Ингредиенты:

Молоко — 700 Миллилитров
Крахмал — 120 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Сахар — 250 Грамм
Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сахар перемешайте с крахмалом, добавьте яйца.
3. Венчиком превратите все в однородную массу, которая будет достаточно густой.
4. Постепенно вводите молоко, размешивая массу до однородности. На этом этапе можно добавить апельсиновую или лимонную цедру, имбирную стружку, корицу или мускатный орех. Все это добавит вкусовых ноток готовому десерту.
5. Поставьте массу на медленный огонь и, постоянно размешивая венчиком или ложкой, доведите до кипения. Постепенно масса будет загустевать. Когда она...читать далее →

26.01.2017, 09:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Смузи ''На завтрак''

Продукты:

1 стакан молока
2 ст.ложки овсяных хлопьев( быстро завариваемых или можно заварить заранее)
1 банан
1 ст.ложка мёда

Приготовление:

В блендер наливаем 1 стакан молока, режем на кружочки банан и кладем его в блендер, после добавляем 2 ст.ложки овсяных хлопьев и кладём 1 ст.ложку мёда. Включаем блендер и всё перемешивает.

Этого смузи хватает на 2 чашки.

25.01.2017, 23:39 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Ваше сердце и лимон

Полезные рецепты для сердца и сосудов.

1. 100 грамм очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой).

2. 8 лимонов, 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г хрена пропустить через мясорубку, сложить в банку, закрыть марлей, выдержать 12 ч в тепле (30°С), поместить в холодильник на 3 дня. Отжать сок и пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды.

3. 2 лимона пропустить через мясорубку, залить медом, настаивать 6 дней. Смесь надо съесть полностью в течение дня равномерными порциями, в этот день ничего не есть. Через 2...читать далее →

25.01.2017, 22:31 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Изумительные сырные шарики

Ингредиенты:

● 500 г моцареллы или твердого сыра
● 3 ст. л. тертого пармезана
● 1 яйцо
● 100 г муки
● 0,5 ч. л. орегано
● панировочные сухари
● масло растительное для обжарки

Приготовление:

Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.
Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста.Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус.

Приятного аппетита!

25.01.2017, 22:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Шарлотка

Ингредиенты:

1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ч. л. соды
на кончике ножа ванилин
1/2 ч. л. молотой корицы
1/3 ч. л. молотых семян кардамона (кому он нравится )
0,5 ст. растопленного сливочного масла
1 ст. кефира
яблоки (можно добавить другие фрукты или ягоды, кому как нравится)

Приготовление:

Смешать муку, манку, сахар, ванилин и соду, влить масло и растереть вилкой, потом добавить кефир и перемешать. Нарезать яблоки, выложить их в форму для выпекания, смазанную маслом, и слегка посыпать смесью молотого кардамона и корицы, залить тестом. Выпекать вначале минут 10 на 220 °С, а затем – еще 20 минут на 180 °С.

Приятного аппетита!

25.01.2017, 21:04 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Медово - яблочный пирог.

Мёд, яблоки, грецкие орехи, уже представили это изумительное сочетание?) Тогда не стоит откладывать этот рецепт на долго, а по возможности постараться сразу же опробовать.

Вам потребуется:

210 г муки
1 1/4 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
2 яйца
100 г сахара
120 г растительного масла без запаха
60 г меда
цедра 1 лимона
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. рома
1/2 чашки порубленных грецких орехов
350 г яблок

Как готовить:

1. Взбить миксером яйца с сахаром добела, добавить мед, масло, цедру лимона, все перемешать.

2. Смешать лимонный сок с ромом и добавить по частям, чередуя с мукой в яичную смесь, взбивая миксером.

3. Добавить порезанные маленькими кубиками яблоки и орехи, еще раз перемешать и переложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

4. Печь в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 45-55 минут.

Приятного аппетита

25.01.2017, 20:26 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Марокканский чай

Такой чай очень эффектный и полезный! К сожалению, пить его приходится в основном в теплое время года, когда мята растет в собственном дворе! Т.к. предпочтительнее именно свежая мята!

Ингредиенты на одну кружку:

2 веточки свежей мяты
1-2 дольки лимона
1 звездочка аниса
1 палочка корицы
1 ч.л. мёда

Приготовление:

Всё сложить в кружку и залить горячей водой.

25.01.2017, 19:02 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Летняя паста с овощами и базиликом

Ингредиенты:

1,5 ст. пасты (макарон)
2 средних цуккини
1 пучок спаржи зелёной
1,5 ст. помидоров черри, нарезанных пополам
оливковое масло
соль
перец

Для соуса с базиликом:
2\3 ст. оливкового масла
4-5 ст.л. нарезанного базилика
несколько зубчиков жаренного чеснока
3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. кленового сиропа
щепотка соли
щепотка перца

Приготовление:

Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты в блендере, взбейте. Отложите в сторону. Разогрейте духовку на режиме гриль. Порежьте цуккини пополам вдоль. Смажьте цуккини и спаржу оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Выпекайте на гриле 10 минут, перевернув через 5 минут...читать далее →

25.01.2017, 18:22 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Яблочные бисквиты с соусом

Это отличный вариант быстрого десерта к чаю. Особенно сейчас, зимними, приятно побаловать себя пряными булочками с сочной начинкой.

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.
Сливочное масло — 30 + 60 г
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица для соуса — 1 ч. л.
Корица — для булочек — 1 ч. л.
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2–7 ст. л.
Йогурт — 250–300 мл
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Начнём с яблок. Очищаете от кожуры и косточек и режете на дольки толщиной 4–5 мм. Хватит одного крупного яблочка.
2. В широкой сковороде разогрейте сливочное масло (30 г) и коричневый сахар (2 ст. л.), корицу (1 ч. л.).
3. Добавьте яблоки и аккуратно помешивайте. Когда сахар полностью растворится, обжаривайте...читать далее →

25.01.2017, 17:33 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

←
932
...
38
37
36
35
34
...
1
→