VegPovar.ru

Грибной паштет

Грибной паштет на основе различного вида сыров – вкусная основа к бутербродам. Очень хорошо подойдёт к нарезанным овощам.

Ингредиенты (на 6-8 порций):

2 нарезанных крупных луковицы
2 рубленых зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
450 г нарезанных грибов
1 ч.л. тимьяна
1/2 ч.л. измельчённого розмарина
1/2 ч.л. шалфея
1/2 стакана измельчённых овощей (цветная капуста, горох)
1/2 стакана сыра Пармезан
1 стакан немолочного сыра кремовой консистенции
450 г толчёного твёрдого сыра тофу
соль и перец, по вкусу
сливочное масло
1/4 стакана нарезанной петрушки

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200С. На средней сковороде пожарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте грибы...читать далее →

02.01.2017, 18:52 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Цимес картофельный

Ингредиенты:

250 г картофеля
25 г изюма
25 г чернослива
10 г сливочного масла
10 г пшеничной муки
5 г сахара
1/2 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Нарезать небольшими дольками картофель.
2. Промыть чернослив и изюм.
3. Залить картофель водой, довести до кипения, тушить под закрытой крышкой.
4. За 10 минут до готовности добавить чернослив и изюм.
5.Через 5 минут добавить сахар, соль.
6. Обжарить муку на сковороде и переложить в нее картофель.
7. Добавить масло, корицу. Перемешать все и подавать к столу.

Блюдо, надо отметить, очень необычное. Для меня показалось внезапным сочетание картофеля со сладким черносливом и изюмом. Но вкусно ?

Готовьте с любовью!

02.01.2017, 18:27 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое ??

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко...читать далее →

02.01.2017, 17:32 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Картофель, запеченный в соли с чесноком и розмарином

Время приготовления: 1 час
Количество: 2–3 порции

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Розмарин — 2 ветки
Чеснок — 1 головка
Соль (морская) — на глаз
Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 200ᵒ С. Картофель хорошо помойте, протрите губкой и обсушите.
3. На дно высокой жароупорной посуды всыпьте такое количество соли, чтобы она полностью покрывала дно.
4. Разместите на соли картофель, розмарин и зубки чеснока.
5. Засыпьте картофель солью так, чтобы верх был полностью покрыт ею. Вставьте в разогретую духовку.
Выпекайте 40–50 минут до мягкости картофеля (проткните ножом, картофель должен быть полностью мягким).
6. Выньте картофель из духовки, разрежьте пополам и наслаждайтесь с кусочком сливочного масла и зубком запеченного чеснока!

Автор рецепта: Виктория Попин

02.01.2017, 17:04 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Сырный салат с огурцом и оливками

Ингредиенты (пропорции в этом салате можно делать разные, по вашему вкусу:

сыр Фетакса
зеленый горошек
оливки зеленые
пекинская капуста
огурцы
асафетида
молотый кориандр
соль
черный перец

Салат нужно кушать свежим и в холодильник лучше не ставить.
Способ приготовления самый элементарный: смешиваем все ингредиенты и подаем к столу.

Приятного аппетита!

02.01.2017, 16:07 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

1 0 комментЫ

Шоколадный торт с кэробом и йогуртом

Ингредиенты:

225 г непросеянной муки с разрыхлителем теста
1 ч. л. пекарского порошка
1/2 ч. л молотого мускатного ореха
100 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
100 г кэроба
200 мл йогурта (простокваши)

Приготовление:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Используйте форму диаметром 20 см. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте ее мукой.
2. Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась воздушная массой.
3. Вмешайте йогурт и кэроб (какао).
4. Просейте вместе муку, пекарский порошок, мускатный орех.
5. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
6. перелейте в подготовленную форму и выпекайте около 40 минут, пока нож, вынутый из середины торта, не останется чистым.

Оставьте торт на несколько минут в форме и переложите остывать на решетку.

Вкусного Вам настроения!

02.01.2017, 14:04 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Бальзамы, чай и микстура от кашля. Сохраните,обязательно пригодится!

1. Бальзам от кашля.
500 г толченых ядер грецких орехов, 300 г меда, 100 г сока алоэ смешать, добавить сок из 4 лимонов. Хорошо перемешать и принимать детям по 1 ч. л., а взрослым по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды при кашле, бронхите и т. п. Эффект замечательный.

2. Чай с калиной.
Протертую калину с сахаром залейте кипятком. Этот бодрящий напиток поможет при простуде, кашле и хрипоте.

3. Приобретите в аптеке таблетки от кашля из травы термопсиса и соды.
Растворите 2-3 таблетки в горячем сладком чае или воде. За сутки взрослому человеку можно повторить это 3-4 раза. Эффект поразительный!

4. При сухом кашле.
Смешайте 1/4 стакана сливочного масла, яичный желток и сахар по...читать далее →

02.01.2017, 12:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Салатик для здоровья и фигуры!!

Ингредиенты:

Морковь ( крупная) — 2шт
Яблоко ( зеленое) — 2шт
Апельсин (Грейпфрут) — 1шт
Мед (по желанию) — 1 ч.л.
Йогурт (без добавок, по желанию) — 1-2 ст.л.
Сметанка

Приготовление:

1. Морковь пропустить через комбайн.
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.
3. Очистить и порезать кубиками апельсин (грейпфрут).
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед.
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного.
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной.
По желанию можно добавить орехи, изюм.

02.01.2017, 10:18 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Кокосовый пирог!

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Ингредиенты:

Для теста:
- 100 мл молока
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки

Для начинки:
- 3/4 стакана сахара
- 100 г кокосовой стружки
200 мл сливок 20%

Приготовление:

1. Всё смешать и вылить в форму.
2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
3. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
4. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки).
5. Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
6. Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
Пирог вкуснее в охлажденном виде!

01.01.2017, 22:28 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Яблочный пирог с изюмом, медом и миндалем

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Сахар — 225 г
Яблоки — 1,2 кг
Масло сливочное — 190 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Миндальные лепестки — 60 г
Изюм темный — 100 г
Картофельный крахмал — 30 г
Мед — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Фреш лимонный — 3 ст. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Высыпать на рабочую поверхность муку и 100 г сахара, перемешать, сформовать горку с отверстием в центре.
2. Вбить яйцо и натереть 130 г сливочного масла. Быстро порубить все ножом и сформовать шар из теста.
3. Если тесто не будет формоваться, можно добавить немного холодной воды.
4. Убрать тесто на 30 минут в холодильник. Охлажденное тесто раскатать и положить в форму диаметром 26 сантиметров, сформовав высокий...читать далее →

01.01.2017, 22:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

←
932
...
10
9
8
7
6
...
1
→