VegPovar.ru

ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ К ЧАЮ ⭐

⠀
Ингредиенты:
🔹100 гр арахиса чищенного
🔹100 гр семян подсолнечника
🔹1/2 горсти чернослива
🔹1/2 горсти изюма
🔹1/2 горсти ягод годжи (если нет ,то курага или финики)
🔹Щепотка соли
🔹1 ст.л. жидкого подсластителя (сиропа)
⠀
Как готовить:
➡Сухофрукты вымочить в воде минут 30-40. Взбить в блендере до состояния пюре.
➡Отдельно взбить до мелкой крошки арахис и семечки.
➡Смешать обе массы и добавить соль с подсластителем, сформировать конфеты круглые или кубики (как у автора).
➡Украсить по желанию и убрать в холодильник на пару часов!

29.12.2020, 12:22 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ 🧡

Ароматный, вкусный, нежный, такого пирога вы точно ещё не пробовали! Хрустящий корж и кремовая начинка никого не оставят равнодушным. Забирайте рецепт 😉

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💡 На форму d-16 см.
⠀
ОСНОВА:
- 90 г. кокосовой стружки
- 180 г. фиников
- 40 г. кокосового масла (растопить)
⠀
НАЧИНКА:
- 400 г. тыквы (лучше сорт баттернат, он идеален для выпечки)
- 8 фиников
- 1 ч.л. имбиря
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 1 ч.л. кардамона
- 1 ст.л. кукурузного/ тапиокового крахмала
⠀

👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ ОСНОВА:
💫 Финики заливаем кипятком на 10 минут, промываем, убираем косточки.
Пюрируем блендером.
⠀
💫 К финикам добавляем кокосовую стружку и масло. Перемешиваем.
⠀
💫 Выкладываем...читать далее →

28.12.2020, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

⠀⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 картофелины
- 1 стакан чечевицы
- 1/2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч.л. паприки
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. кориандра
- 2 ч.л. мелко нарезанной петрушки
- Щепотка соли
- Щепотка перца

👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Отварите картофель до готовности и очистите от кожуры.
⠀
2⃣ В небольшую кастрюлю насыпьте чечевицу и залейте водой (соотношение 1:2). Варите на среднем огне 30-40 минут до готовности. Снимите кастрюлю с огня и слейте лишнюю жидкость.
⠀
3⃣ В чашу блендера поместите вареный картофель, чечевицу, нарезанный лук, чеснок и петрушку. Посыпьте пряностями и посолите по вкусу. Измельчите до однородности.
⠀
4⃣ Из получившейся массы сформируйте небольшие котлетки. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
⠀
5⃣ Подавайте со свежими овощами и любимым соусом.

28.12.2020, 14:41 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Погонщик протягивает свою руку одному из осиротевших слонят. Детенышей, оставшихся без родителей, выращивают и позже отпускают на волю. Приют Абу, Окаванго, Ботсвана.
⠀
Фотограф Крис Пакхем

28.12.2020, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Впервые за 23 года Минприроды РФ внесло изменения в Красную книгу.
⠀
29 новых видов птиц и 14 млекопитающих дополнили список видов, которые отныне находятся под защитой, в том числе каспийский тюлень, песец, чернобрюхий глухарь и многие другие.

28.12.2020, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТИК🥕

⠀
РЕЦЕПТ↴
⠀
Для основы:
🥕2 средних морковки
🥕200 гр грецких орехов
🥕200 гр фиников
🥕70 гр кокосовой стружки
🥕1-2 ч.л. корицы (по вкусу)
🥕1/4 ч.л. мускатного ореха
🥕1/4 ч.л. морской соли
🥕Если любите специи, можете добавить кардамон, шафран
⠀
Для крема:
🍦150 гр кешью (предварительно замочить на ночь)
🍦120 мл кокосового молока
🍦60 мл кокосового масла
🍦10-20 мл лимонного сока (по вкусу)
🍦30-40 мл сиропа топинамбура
🍦Ваниль (по вкусу)
⠀
⠀ГОТОВИМ:
1) Основа: Застелить форму бумагой для выпечки или пищевой плёнкой (или посыпать на дно орешки/кокосовую стружку/кунжут, чтобы торт не прилип).
2) Морковь натереть на мелкой терке. Измельчить в блендере финики, грецкий орех, пряности и соль...читать далее →

28.12.2020, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ОЛИВКАМИ 💚

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горох колотый - 1ст
- Вода - 1-1,5л
- Морковь - 1 крупная
- Лук - 1 крупная
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль и специи по вкусу
- Оливки - 1 банка для подачи
- Масло растительное для жарки
- Специи: куркума, паприка, молотый мускатный орех
⠀
👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Горох замочить часов на пять или на ночь. Затем слить воду. Поместить горох в кастрюлю, залить чистой водой и поставить на огонь.
⠀
2⃣ Морковь, лук, чеснок почистить. Морковь натереть на терке, лук и чеснок мелко нашинковать.
⠀
3⃣ Разогреть масло в сковороде и пассировать лук, морковь до золотистого цвета. После выключения огня добавить чеснок⠀
⠀
4⃣ Добавить зажарку к гороху, а так же можно и специи, и варить все до готовности гороха (часа полтора).
⠀⠀
5⃣ Как только горох будет мягким, снять кастрюлю с огня и взбить все блендером.
⠀
6⃣ Подавить суп-пюре с оливками, сухарикамии семенами. Полить немного маслом👌🏻
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!💜✨

27.12.2020, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ВЕГАНСКАЯ КОЛБАСКА

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Красная чечевица - 2 ст (сырой)
- Сок свеклы - 2 ст л
- Агар-агар - 2 ст л
- Оливковое масло - 2 ст л
- Копченая паприка - 1 ст л
- Соль/чеснок/специи по вкусу (хорошо подходит тандем: кориандра и мускатного ореха)
⠀

👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Сперва нужно отварить чечевицу, заранее замочив ее в воде
💡 Не доводить до кипения, держать до 80 градусов
⠀
2⃣ Затем сливаем лишнюю жидкость, оставив немного в чечевичной кашке.
Добавляем туда агар, перемешиваем и даем немного остыть.
⠀
3⃣ Затем добавляем все остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваем, блендерим и даем окончательно «фаршу» остыть.
⠀
4⃣ Затем фарш под пленку и формируем из него колбаску, заворачивая пленку по бокам👌🏻
⠀
5⃣ Оставляем на пару часов в морозильной камере или же ставим на ночь в холодильник❄
⠀
🛎 Ну вот и все!
Натуральная веганская колбаска готова!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

27.12.2020, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Художник Бэнкси и участники его проектов продолжают нести в массы идеологию бережного отношения к животным.
⠀
Их работы впечатляют!

27.12.2020, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Кто-то говорит, что завтрак - главный приём пищи. А для нас он ещё и самый любимый! Особенно, когда есть время приготовить такую красоту 🍓

⠀
Для приготовления мини-оладьев нам понадобится:
⠀
✅1 ½ чашки муки
✅1 ст.л. миндальной муки
✅1 ½ ч.л. разрыхлителя
✅½ ч.л. соды
✅2 ст.л. сахара
✅½ ч.л. соли
✅1 чашка соевого молока
✅2 ч.л. лимонного сока
✅1 ч.л. экстракта ванили
⠀
Как готовим:
⠀
👌Смешиваем молоко с уксусом и оставляем на 5 минут, пока не свернется.
👌В миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
👌Добавляем ваниль в молоко, переливаем все в миску к муке и тщательно перемешиваем до однородности.
👌Разогреваем сковороду, смазываем маслом и добавляем капли теста вручную или при помощи кондитерского мешка. Готовим 35-40 секунд, переворачиваем каждую и оставляем еще на некоторое время до образования золотистой корочки.
👌Подаем с добавками на выбор.

27.12.2020, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

←
932
...
853
852
851
850
849
...
1
→