VegPovar.ru

УЮТНЫЙ, СОГРЕВАЮЩИЙ СУПЧИК

⠀
Ингредиенты:
🌼 1 чашка сырого риса
🌼 6 чашек овощного бульона
🌼 1 батат или просто картофель
🌼 2 моркови
🌼 2 стебля сельдерея
🌼 1 луковица
🌼 230 гр грибов
🌼 4 зубчика чеснока
🌼 1 лавровый лист
🌼 1 банка (450 мл) кокосового молока
🌼 2 горсти кейла или шпината
🌼 Соль и перец
⠀
💡 1 чашка = 240 мл
⠀
🍀Приготовление:
1. Обжарьте лук на растительном масле в течение 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, периодически помешивая.
2. Добавьте в овощной бульон дикий рис, грибы, морковь, зажарку из лука и чеснока, сельдерей, картофель, лавровый лист. Перемешайте.
3. Продолжайте готовить, пока суп начнет кипеть. Затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите в течение 45 минут.
4. Добавьте кокосовое молоко и зелень в суп, и аккуратно перемешайте. Попробуйте и приправьте солью и перцем.
⠀
Приятного аппетита!

10.02.2021, 16:36 vegpovar_1

0 0 комментЫ

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА 💚

⠀
Простой в приготовлении суп-пюре из замороженного зелёного горошка и горохового протеина.
⠀
Ингредиенты:
500 г замороженного зелёного горошка
1 ч. л. соли
2 ч. л. специй для супа или 1 овощной бульонный кубик
20 г горохового протеина
⠀
Рецепт:
1. Залейте горох кипятком и доведите до кипения. Поварите немного.
2. Добавьте специи и соль.
3. При помощи блендера измельчите суп до состояния пюре.
4. Добавьте гороховый протеин, смешайте снова. Готово!

10.02.2021, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ВЕГАНСКИЙ БРАУНИ БЕЗ МУКИ И ГЛЮТЕНА 🍪

⠀
Ингредиенты:
- 130 гр. миндальной пасты (можно попробовать с другой ореховой пастой)
- 120 гр. тыквенного пюре
- 85 гр. кленового сиропа (можно топинамбура)
- 1 ст.л. ложка молотых семян льна + 2 ст.л. воды (залить семена водой и дать набухнуть)
- 21 гр. какао порошока
- 2 ч.л. ванили
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. соли
- 45 гр. шоколада (раскрошить на мелкие кусочки)
⠀
По желанию:
┃½ ст.л. пряных специй
┃1 ст.л. кокосовых сливок
⠀
⠀
⠀Готовим:
1) Разогрей духовку до 180°С
⠀
2) Помести все ингредиенты, кроме шоколада, в блендер и взбивай до однородной гладкой массы. Затем вмешай шоколад.
⠀
3) Переложи тесто в форму (15×15 см.) и выпекай 35-40 мин.

😋Готовность проверяй зубочисткой, она должна выйти с прилипшими крошками брауни (но не сырое тесто).
⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

10.02.2021, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Киви лечит и дарит здоровье! 👍

Киви - настоящая кладезь важных витаминов и полезных веществ, он содержит витамины А, В, В1, В2, В3, В6, С, Е, магний, калий, каротин, ферменты, минеральные соли, натрий, клетчатку, никотиновую кислоту.
1. Этот чудесный плод применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск кровоизлияний, нормализует артериальное давление. Благодаря калию киви предупреждает отеки, регулируя водно-солевой баланс в организме.
2. Один киви в день обеспечивает суточную потребность в витамине С - укрепляет иммунитет, улучшает сопротивляемость инфекционным заболеваниям, ускоряет выздоровление.
3. Пектиновые вещества, содержащиеся в киви, очень ценны для...читать далее →

09.02.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Я против здоровых людей, категорически! Со здоровыми и государству плохо и бизнесу никак!

Начнём с бизнеса, его больше жалко. Лекарства здоровому человеку не нужны (ну почти не нужны) - целая отрасль отмирает. Здоровый человек много ходит пешком, а на обуви столько денег, сколько на авто и бензине точно не заработаешь. Здоровый не пьёт и не курит - гигантский слой коррумпированный экономики исчезает в один миг. Здоровый человек не склонен к чрезмерному потреблению, ему не нужна двадцатые, но самые модные джинсы и так далее, да же фантазии не хватит представить на сколько может сократиться производство товаров человеческого потребления. А еда?! Здоровый в разы ест меньше нездорового; да и в ресторан вряд ли пойдёт есть не пойми что за дикий ценник. Кредитов здоровый человек не...читать далее →

09.02.2021, 19:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

БАКЛАЖАНЫ С ПАСТОЙ ИЗ АВОКАДО 🥑🍆

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажан 1шт.
- Авокадо 1шт.
- Черри 4-5шт.
- Чеснок 1зуб. (можно без него, если не любите)
- Зелень (любая, у автора мята и базилик)
- Грецкий орех+фисташки (не солёные)
- Сок лимона 2 ст.л.
- Растительное масло (у автора масло авокадо)
⠀
Специи:
🌿Смесь сухих трав
🌿сухой чеснок
🌿пряная соль (у автора ореховая)
🌿перец
⠀
ГОТОВИМ:
1⃣ Баклажан разрезать вдоль тонкими полосками.Посыпать крупной солью и оставить на 15мин.
2⃣ Грецкий орех (предварительно замочить на ночь) чуть обжарить на сухой сковородке.Затем растолочь до мелких кусочков вместе с фисташками.
3⃣ В блендер авокадо,зелень,чеснок 1зуб.,сок лимона,пряную соль,перец.
4⃣ Баклажан промыть от соли, просушить...читать далее →

09.02.2021, 17:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ДОМАШНИЙ СОУС "МАРИНАРА" 🍅

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅 1 ст.л. оливкового масла или 3 ст.л. воды
🍅 3 зубчика чеснока, измельчить
🍅 800 гр томатов в собственном соку (можете их раздавить или оставить целыми, почистить или можно использовать свежие помидоры ~10-12 шт.)
🍅 3 ст.л. базилика, мелко нарезать
🍅 1 ч.л. с горкой орегано
🍅 Щепотка хлопьев красного перца, по желанию, если любите острое
🍅 Соль и перец по вкусу
⠀
⠀ГОТОВИМ:
1. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте оливковое масло или воду и обжарьте чеснок ~1 мин.
⠀
2. Затем добавьте все ингредиенты в кастрюлю и доведите до лёгкого кипения и сразу же переключить огонь на слабый и томите ~20-40 минут, периодически помешивая.
💡Выходит где-то на 4-6 порций
⠀

🤔Как хранить остатки:
⠀
1. Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 6 дней.
⠀
2. Можно заморозить (предварительно полностью охладить) оставить в контейнере или банке 1-1,5 см. сверху, перед использованием дать оттаять.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.02.2021, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Что касается охраны, то это правильно: человек на самом деле приобретает собаку для охраны. Он настороженно ходит за ней по пятам, не отходя почти ни на шаг; охраняет ее от воров и от всех, кто к ней враждебно относится, кидается на каждого, кто ей угрожает. Поэтому уже с давних времен символом верности и бдительности является человек, стерегущий и охраняющий свою собаку. С тех пор как у меня завелась собака, я, как говорится, сплю в полглаза: все слежу, как бы кто не украл у меня Минду. Захотела она гулять – иду; захотела спать – сижу и пишу, насторожив уши, чтобы звука не пропустить. Подойдет ли к нам чужая собака – ощетиниваюсь, ощериваюсь, угрожающе рычу. Тут Минда оборачивается на меня и начинает вертеть остатком хвоста, видимо говоря: «Я знаю, что ты здесь и охраняешь меня».

Карел Чапек "Минда, или о собаководстве"

09.02.2021, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ 🧡

⠀
РЕЦЕПТ↴

- Гречка - 100 г
- Шампиньоны - 250 г
- Большая луковица - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Грецкие орехи - 70 г (не обязательно, но с ними вкуснее)
- Соль, перец - по вкусу
- Псиллиум - 2 ст.л
- Мука - 2 ст.л (у автора нутовая)
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Мука для обвалки (у автора кукурузная)
⠀
💡Внимание❗️Гречку не варим, а хорошо промываем и заливаем кипятком в пропорции 1:2 на несколько часов (пока она не набухнет и не станет мягкой, автор осиавила на ночь)

Готовим:
▢ Лук шинкуем и обжариваем на 1 ст.л масла, до прозрачности, следом добавляем нарезанные шампиньоны (автор добавляет немного водички и тушит до ее испарения, где-то минут 7-8)
▢ Затем к грибам и луку добавляем чеснок...читать далее →

09.02.2021, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

📋 РЕЦЕПТЫ:

⠀⠀
🍓 РОЗОВЫЙ СМУЗИ:
💖 1 стакан малины
💖 1/4 розовой питахайи
💖 1/2 замороженного банана
💖 1 ст. л. кленового сиропа
💖 1 1/2 стакана миндального молока
⠀
⠀
🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЙ СМУЗИ:
💛 1 замороженный банан
💛 1 манго
💛 1/2 ч. л. ванильной эссенции
💛 Сок из 2-х апельсинов
⠀
⠀
🌿 ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ:
💚 1 чашка шпината
💚 1 замороженный банан
💚 1 груша
💚 1 ст. л. семян чиа
💚 Корица
💚 1/4 авокадо
💚 1 1/2 стакана миндального молока
⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

08.02.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

←
932
...
872
871
870
869
868
...
1
→