VegPovar.ru

КЕШЬЮ-СЫРКИ

⠀
Новичкам, отказавшимся от молочных продуктов, посвящается🌱⠀
Этот рецепт именно для тебя!
Понадобится минимум ингредиентов, времени и блендер🌪
⠀
Ингредиенты:⠀
- Замоченный кешью - 150 г (в сухом виде это примерно 105 г)
- Кокосовый урбеч/масло - 90 г
- Кокосовые сливки - 70 г (твёрдая часть из банки)
- Сироп топинамбура - 40 г
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Щепотка соли

🍑Для начинки:
- абрикосовый джем без сахара - 30 г
- темный шоколад без сахара для украшения - 20 г

⠀Готовим:
1. Кешью промываем и замачиваем на ночь (если нужно срочно, то заливаем кипятком на 20-30 минут!) воду сливаем
2. Замоченные кешью соединяем со всеми остальными ингредиентами и пробиваем блендером до однородного...читать далее →

18.02.2021, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

САМАЯ ВКУСНАЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 🥕

⠀

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Морковь 1 кг
- Масло подсолнечное 3 ст л
- Подсластитель или сахар 1 ч л
- Соль по вкусу (я добавила 1 ч л)
- Уксус 9% 2 ст л
- Красный острый перец по вкусу (у меня 1 ч л)
- Кориандр зерна 1 ч л
- Чеснок 3-4 зубчика
⠀

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Натираем морковь на терке(можно на специальной, можно в комбайне, можно как угодно)
⠀
2⃣ Солим, отжимаем немного руками, чтобы появился сок. Добавить уксус, перемешать, оставить на полчаса.
⠀
3⃣ Затем добавляем чеснок, сахар, измельчаем зерна кориандра и тоже добавляем, острый красный перец и масло.
⠀
💡Масло можно подогреть, чтобы оно было кипящее (так почти все делают) но автор добавляет холодное👌🏻
⠀
4⃣ Хорошо перемешиваем и оставляем на час/два (можно на ночь)
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 🌿

⠀

📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель 1кг
- Любая зелень по вкусу (много)
- Мука 100-150гр
- Соль, перец и специи по вкусу
💡 Автор добавил куркуму, сладкую паприку и немного кориандра молотого
- Масло кокосовое или растительное 1чл + для смазывания сковороды
⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Картофель помыть, почистить и отварить до готовности (при протыкании ножом или вилкой картофель мягкий).
Слить воду и потолочь в пюре сухое.
⠀
2. Зелень помыть и мелко порезать.
⠀
3. Смешать картофель с зеленью, добавить муку, соль, перец, специи, 1чл масла и перемешать до однородной консистенции.
⠀
4. Слепить лепешки и жарить с двух сторон до подрумянивания на антипригарной сковороде, либо смазанной каплей масла (1-2 мин. на каждую сторону).
⠀
Подавайте с любимым соусом и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2021, 14:41 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Сострадание к животным так тесно связано с добротою характера, что можно с уверенностью утверждать, что кто жесток с животными, тот не может быть добрым человеком.

17.02.2021, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

БЕЛКОВЫЙ ПАШТЕТ

⠀
Паштет из фасоли и грибов - тут стооолько белка, что он легко заменит мясо! А какой он вкусный!🤤
⠀
Паштет получается с немного неоднородной консистенцией. Но довольно нежный. Вкус орехово-грибной. Отличное сочетание!

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан красной фасоли
- 70гр очищенных грецких орехов
- 1 небольшая луковица
- 200гр шампиньонов
- 2-3 зубчика чеснока
- По желанию пара веточек кинзы
- Соль, перец
⠀

▶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Фасоль и орехи замочить на ночь с 1 ст л яблочного уксуса. Перед приготовлением промыть.
⠀
2⃣ Фасоль отварить 1 час.
⠀
3⃣ Лук, грибы, чеснок (выдавленный через пресс) обжарить.
⠀
4⃣ Пробить блендером все ингредиенты.
⠀
💡Сначала все смешать в одной чаше и пробить блендером за 3 захода. Каждый раз добавлять по 2 ст л кипяченой воды, чтобы блендер справился с густой массой.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2021, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ОДИН ИЗ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ САЛАТОВ - "УОЛДОРФ"🥗

⠀
💡Слышали о таком?
Салат УОЛДОРФ относится к числу классических блюд международной кухни, кто и когда его придумал не известно, но регулярно подавать его стали в США в отеле Уолдорф-Астория, и тогда, в составе был только черешковый сельдерей и яблоко, а в качестве соуса майонез с лимонным соком.
Со временем состав салата несколько изменился. Теперь в него добавляют и виноград и орехи, и заправляют по вкусу йогуртом, и сметаной и даже обычным маслом с уксусом.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яблоко (лучше зелёное)
- Сельдерей
- Виноград сладкий без косточек
- Орехи грецкие или пекан
- Майонез веганский
- Лимонный сок и немного цедры
- Черный перец.
⠀
⠀
👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Сельдерей и яблоко можно...читать далее →

16.02.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

7 детских книг, которые учат милосердию и любви к животным

Любовь к животным помогает воспитывать в человеке такие важные качества, как справедливость, ответственность, великодушие, милосердие и сострадание. Но формируются они в раннем возрасте. Если ребенок с малых лет не приучен к заботе о братьях наших меньших, не привык жалеть их и любить, в дальнейшем воспитать в нем эти качества будет сложно, а подчас и невозможно.

Малыш, который хоть раз погладил кошку или собаку, уже никогда не помыслит о том, чтобы обидеть животное. И найти эту дорожку к доброте ребенку должны помочь родители, в том числе и с помощью прекрасных воспитателей - книг. Мы предлагаем вам 7 детских книг о животных, прочитав которые, ребенок уже не сможет остаться к ним...читать далее →

16.02.2021, 19:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

КАБАЧКИ С КОПЧЁНЫМ ВКУСОМ

⠀
⚪ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кабачка
- 20г растительного масла
- Соль, специи, копчёная паприка
- 2 зубчика чеснока
⠀

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Кабачки нарезаем кольцами и выкладываем в форму для запекания.
⠀
2. Соединяем: масло, соль, паприку, специи и рубленный чеснок.
⠀
3. Смазываем полученной смесью кабачки.
⠀
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🍃

16.02.2021, 17:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

КАРТОШЕЧКА "ПАНКО"

💡Это вариация на тему картофеля по -деревенски. За счёт сухарей корочка получается мягкой. Интересный вариант! Вкусно с любым соусом 😋
⠀

⬇ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молодой картофель
- Соль
- Молотая паприка
- Черный перец по вкусу
- Сухари молотые
- Растительное масло

⠀
👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ Картофель молодой не чистим, а хорошо промываем со щеткой, более грубые места можно очистить.
Нарезаем дольками.
2⃣ Добавляем специи и сухари, перемешиваем.
Добавляем масло и так же перемешиваем.
3⃣ Раскладываем в один слой на противне. И запекаем в разогретой до 200 гр духовке минут 40, помешивая пару раз.
⠀
🛎Подавайте сразу
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

16.02.2021, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Немаловажный продукт, который есть в рационе худеющего человека, - сухофрукты. Это и отличная замена сладостям, и отличный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки.
⠀
Но их ценность в настоящее время несколько преувеличена. Этому есть несколько причин: от консервантов и удобрений, использующихся при производстве продукта, до условий хранения этих самых продуктов.
⠀
Тем не менее какая-никакая польза все же есть.
Но увлекаться ими не стоит, так как вся польза и полезность сушеных фруктов может быть нивелирована достаточно высокой калорийностью.
⠀
К тому же среди сухофруктов по-настоящему неоспоримую пользу несут лишь те, что показаны на картинке в посте.
⠀
Хорошего настроения!

16.02.2021, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

←
932
...
876
875
874
873
872
...
1
→