Ингредиенты:
300 гр. муки (обычной или цельнозерновой)
150 гр. коричневого сахара
150 миллиграмм растительного масла
Свежевыжатый сок из одного лимона
Около половину цедры от того же лимона
Половина чайной ложки соды
Приготовление:
Засыпаем муку, вместе с сахаром и содой в емкость и хорошо перемешиваем. Затем, постепенно вливаем масло, замешивая руками. Должны получится крошки. Добавляем лимонный сок и измельченную цедру. Замешиваем тесто близкое к песочному.
Тесто ставим в холодильник где то на час. После чего раскатываем его и лепим печенья нравящейся вам формы и размера
Печенья выпекаем на 180С около получаса.
Приятного аппетита!