VegPovar.ru

Эванна Линч: «Не воспринимайте веганство как ограничение»

Ирландская актриса Эванна Линч, прославившаяся на весь мир ролью в Гарри Поттере, рассказывает о том, что для неё веганство и как изменилась её жизнь в лучшую сторону.

– Эванна, что повлияло на твоё решение в пользу «зелёного» рациона и как давно ты веган?

Ну, для начала, я всегда питала стойкое отвращение к насилию и принимала его близко к сердцу. Не думаю, что кому-то может стать лучше, пока в мире присутствует жестокость. Я слышу внутренний голос, тихий, но уверенный, который говорит «НЕТ!» каждый раз, когда я становлюсь свидетелем насилия. Быть безразличным к жестокому обращению с животными – значит игнорировать свой внутренний голос и я не намерена это делать. Вы знаете, я вижу...читать далее →

25.03.2017, 17:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок

Зимой как никогда актуален вопрос: чем согреться? Естественно, без алкоголя и с пользой для здоровья! Вам на помощь придут наши рецепты. Эти напитки не только согреют вас, но и придадут бодрости, заряд энергии и витаминов.

☕1. Согревающий смузи с имбирем и корицей (на 2 порции)

Сливочно-пряный вкус этого смузи никого не оставит равнодушным

Ингредиенты:

2 груши
маленький кусочек имбиря
100 г соевого или орехового молока
2 ст.л. конопляных семечек (в них содержатся все аминокислоты, но можно взять и другие семена, или вовсе обойтись без них)
щепотка корицы
1 ч.л. мёда/кокосового сахара/сиропа топинамбура

Приготовление:

Все взбить в блендере.

☕2. Безалкогольный...читать далее →

08.11.2017, 11:13 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Сытное блюдо - самое главное украшение любого стола, и особенно праздничного! Процент картофельных блюд зашкаливает, но оно того стоит 😄

1. Картофельная гармошка с зеленью и чесноком

Ингредиенты:

• 750гр мелкого картофеля
• 3-4 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• свежий розмарин (или сушеный)
• свежий тимьян (или сушеный)
• крупная морская соль
• хлопья чили, необязательно
• 1 чайная ложка цедры лимона, необязательно

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Сделать надрезы по 2-3мм в кадом клубне, оставляя около 1см от противоположного края.
3. Смазать клубни полностью маслом и запекать 20-30 минут.
4. Тем временем приготовить масло с зеленью. Натереть чеснок, порубить мелко розмарин и тимьян и смешать все с маслом.
5. Через 20-30 минут вынуть картофель, полить маслом с...читать далее →

31.12.2017, 15:23 vegpovar_1

0 0 комментЫ

6 рецептов для завтрака вегетарианца

Мало у кого есть утром час свободного времени, чтобы приготовить полноценный завтрак. Мы предлагаем варианты завтраков, которые можно приготовить за считанные минуты или сделать заранее вечером. Вы можете выбрать один любимый или чередовать их в течение недели.

1. Смузи из авокадо с миндалем и мятой

Не нужно думать, что смузи – это напиток. Правильный смузи едят ложкой! Чтобы блюдо получилось густым, используют два ингредиента – авокадо и бананы. Просто измельчите мякоть авокадо, добавьте очищенный миндаль, немного лимонной цедры и веточку мяты, и вкусный завтрак готов. Калории: 267

2. Банано-ягодный парфе с мюсли

По статистике только 13% людей едят достаточное количество фруктов...читать далее →

24.04.2017, 07:58 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Cогревающие в любое ненастье напитки

1. Горячий шоколад с медом и корицей

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Темный шоколад — 100 г
Мед — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Палочки корицы — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию

Приготовление:

1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь.
2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко.
3. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня.
4. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей.

2. Безалкогольный яблочный сидр

Ингредиенты:

Яблочный сок — 2 л
Апельсин — 1 шт.
Груша — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Корица — 1 шт.
Кусочек свежего имбиря — 1...читать далее →

14.11.2017, 09:03 vegpovar_1

0 0 комментЫ

7 вещей о веганстве, которые никто мне не говорил

Два года назад бодибилдер Роберт Вебстер принял решение убрать мясо и молочные продукты из своего рациона. Он понял, что профессиональные спортсмены заблуждаются, думая, что веганство им не подходит.

1. Вы можете получать весь необходимый вам белок

Когда вы становитесь веганом, кажется, что все вокруг вдруг становятся докторами в области диетологии. Это, вроде бы, хорошо, ведь они заботятся о вас и хотят убедиться, что вы делаете правильный выбор для своего организма.

Первый вопрос, который мне задали как бодибилдеру-вегану, был чем-то вроде «Друг, откуда ты получаешь белок?» Это было смешано с несколькими другими, такими как «Не умрешь ли ты от дефицита белка?».

Конечно...читать далее →

15.11.2017, 13:03 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Переход на веганство: 12 лайфхаков

Подумываете перейти на веганство, но боитесь неудачи? Мы собрали для вас 12 лайфхаков, которые помогут на пути к цели. Необязательно следовать им всем, просто возьмите на вооружение хотя бы парочку и получайте удовольствие от процесса!

1. Ищите мотивацию

Как успешно перейти на веганство? Мотивируйте себя! Хорошо помогают просмотры различных видеороликов в интернете. Это могут быть кулинарные видео, мастер-классы, влоги с личным опытом. Это особенно важно, когда кто-то думает, что веганство ущемляет человека.

2. Найдите рецепты своих любимых блюд в веганском исполнении

Любите лазанью? Не представляете жизни без сочного бургера? Мороженое по выходным стало уже традицией? Ищите...читать далее →

19.11.2017, 16:57 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Cогревающие в любое ненастье напитки

09.12.2017, 23:36 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Вкусные десерты

1. Штоллен с марципаном

Ингредиенты:

Для орехов и фруктов:
• по ½ чашки изюма, сушеной вишни или клюквы, засахаренного имбиря и миндальных лепестков
• ⅓ чашки апельсинового ликера
• 2 столовые ложки рома или больше ликера

Для теста:
• ⅓ чашки растительного молока
• ⅔ чашки веганского масла / спреда / маргарина, охлажденного
• ⅓ чашки аквафабы (жидкости из банки нута или других бобовых)
• ⅓ чашки сахара
•2 ¼ чайной ложки сухих быстродействующих дрожжей
• 1 чайная ложка экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• 4 чашки пшеничной муки
• 1 столовая ложка цедры апельсина
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка кардамона
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• ¾...читать далее →

26.01.2018, 00:58 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Постные чебуреки

1. Постные чебуреки с разными начинками

Ингредиенты:

Для теста:
2 ст. пшеничной муки
2 ст. воды
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
щепотка сахара

Начинка№1
0,5 кг. молодой капусты
200 гр. грибов (вешенки, шампиньоны)
соль-пере, сахар
при желании - ложка томатной пасты или лимонного сока
тмин

Начинка№2, если хотите сделать сладкие:
Ягодное повидло

Приготовление:

Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, растительное масло, просейте муку и хорошо перемешайте. Когда тесто остынет, его можно чуть помять руками, чтоб стало более однородным. Это не тесто - сказка! Точнее, пластелин: пластичное, мягкое, такое приятное в работе! У меня оно использовалось только на следующий день, целую...читать далее →

27.03.2017, 18:44 vegpovar_1

0 0 комментЫ