VegPovar.ru

20 полезных добавок к чаю♥

Правильно подобранные добавки к чаю помогут наполнить напиток новым вкусом и ароматом. Чтобы разнообразить вашу чайную церемонию, нужно добавить в чашку черного или зеленого чая фрукты, ягоды, растения. Кроме вкусовых качеств, такие компоненты обладают огромным количеством витаминов, микроэлементов, положительно влияющих на организм. Предлагаем вам оценить 20 полезных добавок к чаю, которые, например, легко вырастить на собственной даче.

✔Жасмин. Жасминовый чай обладает нежным, приятным и ненавязчивым вкусом и ароматом. Цветы этого растения используются не только в сушеном виде, но и в сыром. Поэтому если вы не знаете, какой куст посадить на даче, то обязательно остановите свой...читать далее →

01.02.2020, 13:41 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Тортилья с овощами

⠀
Ингредиенты:
⠀
🥬 1 пучок сырого рубленого шпината
⠀
🥬 1 средняя луковица, рубленая
⠀
🥬 1/4 чашки измельчённого кориандра
⠀
🥬 1/2 рубленого болгарского перца
⠀
🥬 2 зубчика тертого чеснока
⠀
🥬 1/2 чайная ложка соды и пекарского порошка
⠀
🥬 соль и перец на вкус
⠀
🥬 1 и 1/2 стакана нутовой муки
⠀
🥬 1 /2 стакана рисовой муки
⠀
🥬 1 и 1/2 чашки воды
⠀
Приготовление:
⠀
Положите все сухие ингредиенты в миску, перемешайте и добавьте воду. Затем добавьте все остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте. И пусть заготовка отдохнет 5 минут.
⠀
Поставте сковороду на подогрев с небольшим количеством масла.
⠀
Смеси будет достаточно для двух больших лепешек.
⠀
Разделите заготовку на две части и вылейте одну...читать далее →

04.02.2021, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Зимняя заготовка "Баночка Здоровья"

,

Ингредиенты:

Мед — 400 г
Лимон — 3 шт
Имбирь (два корешка массой около 250гр) — 2 шт

Приготовление:

Мёд - у меня с пустырником и шалфеем- вносит нотку аромата цветущего августовского луга. Имбирь натереть на мелкую тёрку, лимон порезать на дольки и перемолоть в комбайне полностью - со шкуркой и косточками.

В измельчённый лимон добавили имбирь, ещё на пару секунд включили комбайн, чтоб хорошо перемешать. Соединили с мёдом (мёд я немного растопила на водяной бане) - смесь готова. Выход - вот такая баночка на 720 грамм. Приятного Вам чаепития! Будьте здоровы!

P.S.: С косточками смесь горчит, и они вредны! Советую косточки удалить

03.01.2017, 18:36 vegpovar_1

0 0 комментЫ

МОМО — ОВОЩНЫЕ ТИБЕТСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Во многих странах есть аналоги нашим русским пельменям. Слово «момо» заимствовано из китайского языка и означает «булочки на пару». И действительно момо традиционно варят на пару.

Ингредиенты:

Мука 3 ст.
Вода 3/4 ст.
Лук 2 шт.
Имбирь 5 см.
Чеснок 2 — 3 зубчика
Кинза 1 пучок
Капуста 450 гр.
Соевый соус 2 ст.л.
Овощной бульон/вода 1 ч.л.
Соль и перец

Приготовление:

Сначала приготовим тесто. Добавляем в муку немного соли по вкусу и тщательно смешиваем с водой. Получившееся тесто укладываем в миску или кастрюлю и накрываем крышкой — тесто не должно обветриться.

Теперь начинка. Капусту, лук, чеснок и кинзу мелко режем. Имбирь трём на мелкой тёрке. Смешиваем овощи, добавляем соевый...читать далее →

26.01.2017, 19:15 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Торт "Медовик"

Здесь 8 коржей! Крем сметанный (я его предпочитаю всем остальным) + я чередовала слои, добавляя абрикосовый джем. И еще этот торт надо дождаться. Т.е. ему нужно время для пропитки коржей =) Но зато потом, после ночи в холодильнике, он будет таким, что никто разочарован в своих ожиданиях не будет! Он великолепен;)

Вам потребуется:

Тесто:
1/2 чашки меда* (или 120 мл)
150 гр несоленого сливочного масла
3 яйца
4 чашки муки
1 чашка сахара
3 ст л молока
1 ч л соды
+ щепотка соли

Крем:
300 гр сметаны
150 гр сгущенного молока
2-3 ст л абрикосового джема (или варенья)

* 1 чашка = 240 мл

Как готовить:

1. Тесто:
В большой кастрюльке с высокими бортиками смешать мед, молоко, сахар и соль. На...читать далее →

30.01.2017, 13:01 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами

Ингредиенты:

1. Картофель – 400-500 г
2. Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г
3. Лук – 2 головки
4. Куриное яйцо – 1 шт.
5. Мука – 50-70 г
6. Панировочные сухари – 3 ст. ложки
7. Растительное масло – ½ стакана
8. Сметана – 100 г
9. Зелень
10. Соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности. Тем временем одну луковицу нужно мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. В другой сковороде поджарить также на маслевторую измельченную луковицу до прозрачности, затем добавить нарезанные грибы. Готовить минут 15. Затем посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут, выключить огонь.
Готовый картофель...читать далее →

11.02.2017, 10:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Конфеты из сухого молока

Ингредиенты:

-Молоко сухое — 250 Грамм
-Сахар — 300-350 Грамм
-Сливочное масло — 100 Грамм
-Вода — 100 Миллилитров
-Какао — 2-3 Ст. ложек
-Специи по вкусу — 1 Щепотка

Как приготовить:

1. Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец.
2. Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После...читать далее →

17.02.2017, 09:07 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Пончики по ГОСТу

Ингредиенты:

● 530 г муки
● 16 г прессованных дрожжей
● 5 г соли
● 60 г сахара
● 310 г воды
● 1 яйцо (50гр)
● 30 г размягченного сливочного масла

Приготовление:

1. Замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло и вымесить ложкой довольно мягкое тесто. Сложить тесто «европисьмом» с четырех сторон.

2. Брожение: закрыть миску с тестом крышкой или затянуть пленкой и оставить на 20 минут, по истечении которых снова сложить тесто с четырех сторон Сделать еще два сложения с интервалом 20 минут – то есть, всего 3 сложения за час (самое первое после замеса теста не считается)...читать далее →

01.03.2017, 13:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Батончики "Twix" с банановой карамелью

Нам понадобится:

Для первого слоя (основа):
1 стакан овсяных хлопьев
маленькая щепотка соли
семена от половины стручка ванили
8 больших и мягких фиников без косточек
3 столовые ложки воды

Для второго слоя (карамель):
12 больших и мягких фиников без косточек
1 маленький банан
1 столовая ложка кокосового сахара
семена от половины стручка ванили
маленькая щепотка соли

2 столовые ложки воды
2 чайные ложки семян чиа

Для глазури:
140 гр какао тертого + мёд по вкусу и желанию

Приготовление:

Застелить пергаментной бумагой 15 см форму. В кухонном комбайне измельчить овсяные хлопья в муку. Добавить соль, ваниль и финики. Смешать. Добавить воду. По консистенции масса должна напоминать...читать далее →

03.03.2017, 10:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Пирожные с банановым кремом

Пирожные с кремом из бананов очень просты в приготовлении. Выпекание не требуется. Это почти сыроедные пирожные. Почти — потому что я использовала готовую кокосовую стружку. Если самостоятельно натереть мякоть свежего кокоса, пирожные будут полностью сырые.
И ещё корица под вопросом — это сырой ингредиент? В принципе можно готовить пирожные и без корицы, но она придаёт банановому крему совсем другой, необычный вкус.

Ингредиенты:

Миндаль — 1 стакан.
Изюм — 1 2/3 стакана.
Вода — 4 столовые ложки.
Спелые бананы — 2 штуки.
Молотая корица — 1 чайная ложка.
Спелое манго — половина.
Киви — 1 штука.
Кокосовая стружка — 4 столовые ложки.

Приготовление:

Измельчаем миндаль в блендере. Должна...читать далее →

03.03.2017, 22:04 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ