VegPovar.ru

Киш с брокколи из слоеного теста

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Брокколи — 250 г
Шампиньоны — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лук-порей — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Молоко — 150 мл
Яйца — 2–3 шт.
Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Репчатый лук нарезать кубиками.
2. Для приготовления запеканки возьмите брокколи или спаржу. Брокколи нарежьте/разберите на соцветия. Если вы берете спаржу, то ее лучше зачистить и нарезать на пластинки.
3. Грибы вымыть и нарезать произвольно. Если грибы мелкие, можно их оставить целыми.
4. На растительном масле обжарьте репчатый лук.
5. Добавьте брокколи, нарезанные грибы. Обжарьте все на среднем огне до мягкости.
6...читать далее →

26.04.2017, 16:13 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Легкая ягодная запеканка

Количество порций: 3-4 шт.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 300 г
Крупа манная — 70 г
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — ½ ч.л.

Приготовление:

1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова!

Приятного аппетита!

30.05.2017, 21:03 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с кабачком

Ингредиенты:

Твёрдый сыр — 100 г
Сливки — 100 мл
Картофель — 6 шт.
Кабачок — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.
2. Кабачки почистите и нарежьте кольцами.
3. Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.
4. Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.
5. Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.
6. Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 °С.
7. За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке.

Приятного аппетита!

17.08.2017, 11:32 vegpovar_2

#основные_блюда

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с кабачком

18.08.2017, 20:11 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

400 г творога
4 ст. л. манной крупы
2 ст. л. сахара
по 1/4 ч. л. соды и соли
по желанию можно добавить изюм, курагу, орехи, цукаты

Приготовление:

Творог смешать с сахаром. Добавить манную крупу, соду и соль, перемешать массу. Взять форму для запекания, смазать дно и стенки растительным или сливочным маслом, выложить тесто.

Нагреть до 190 градусов духовку, поставить запеканку и готовить ее 40 мин. Готовую творожную запеканку без яиц достать из духовки, дать немного остыть в течение 20 мин, затем вынуть из формы и подать к столу.

Приятного аппетита!

20.08.2017, 09:02 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Тыквенная запеканка

Список продуктов:

-Тыква - 500 г
-Творог домашний - 250 г
-Молоко - 1 стакан
-Манка - 2 ст. л.
-Яйца - 2 шт.
-Сахар - 2 ст. л. (или по вкусу)
-Щепотка соли
-Ванильный сахар - 1 ч. л.
-Кунжут - 1 ст. л.
-Масло сливочное для смазывания противня

Как приготовить:

Тыкву почистите, помойте, порежьте, положите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте вариться на 20 минут. Попробуйте готовность тыквы, проколов ее вилкой. Если она готова, то станет мягкой и вилка войдет в мякоть легко. Когда тыква сварится, слейте воду и потолките ее толкушкой.

После приобретения тыквой пюреобразной консистенции, выложите ее в глубокую миску. Приготовьте манную кашу из молока и манной крупы...читать далее →

22.08.2017, 22:00 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Тыквенная запеканка с манкой

Ингредиенты:

- Тыква – 600 г
- Манка – 1/2 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву почистить от кожуры и семян. Натереть на крупную тёрку.
2. Вбить два яйца. Добавить подсластитель и соль. Размешать.
3. Всыпать манку.
4. Добавить оливковое масло. Всё хорошо размешать.
5. Выложить получившуюся массу в форму для запекания.
6. Поставить запеканку в духовку на 25 минут. Запекать запеканку из тыквы при температуре 200 градусов.

Угощайтесь тыквенным чудом!

31.08.2017, 22:03 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Банановая запеканка с йогуртом 🍌

Ингредиенты:

Бананы — 4-5 шт.
Творог — 400 г
Йогурт — 200 мл
Яйцо — 2 шт.
Корица, ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
2. Основная особенность этой запеканки — отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает ее диетической, тем не менее...читать далее →

10.11.2017, 11:53 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с бананом

При приготовлении блюда из рецепта можно исключить сметану, добавив к массе мякоть еще 1 банана.

Ингредиенты:

манка — 60 г;
сметана — 100 мл;
банан — 1 шт.;
творог — 0,5 кг;
сахар — 80 г.

Приготовление:

Сахар, творог, манку, сметану смешайте. Банан измельчите блендером и добавьте в массу. Запекайте в выстеленной фольгой емкости 40 минут при 190° С.

Такую запеканку можно приготовить и в мультиварке, аналогично, запекаясь в режиме «Выпечка» то же количество времени. В состав рецепта можно ввести курагу (60 г) и пряности (куркуму, корицу) — по половине чайной ложки.

Приятного аппетита!

11.12.2017, 15:12 vegpovar_2

#запеканка

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 4 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. сахара
• по щепотке соли и соды
• растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Смешайте манку, сахар, соль и соду, добавьте творог и хорошо вымесите тесто.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму маслом.
3. Распределите творожную массу по дну (желательно, чтобы запеканка была толщиной примерно 3 см) и запекайте 25–30 минут.
4. Немного остудите и переверните вверх дном, чтобы вынуть десерт.
5. Разрежьте запеканку на небольшие порции, подавайте со сгущённым молоком или вареньем.

Сладкого Вам настроения!

10.01.2018, 12:17 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ