VegPovar.ru

ИСКУССТВО ЖИЗНИ: День по законам Аюрведы

Лицо нездорового цвета, ноги подкашиваются от усталости, не хочется ничего делать. Все это признаки того, что я теряю жизненную силу. Самое время призвать на помощь индийские учения и Аюрведу, что в переводе с санскрита значит «наука жизни». Согласно Аюрведе, отсутствие стремлений означает, что в нашем организме произошел некий энергетический сбой. Аюрведические практики – от дыхательной техники до лечения травами или массажа – помогают вернуть жизненную энергию и восстановить ее свободное течение по каналам (дхату), пронизывающим наше тело. Для этого совсем не обязательно сразу ехать в Индию. Руководствуясь основными принципами Аюрведы, пополнить свой энергетический запас можно и...читать далее →

11.07.2017, 18:02 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Грибы в йогурте: идеальный гарнир!

на 100грамм - 45.62 ккалБ/Ж/У - 5.37/1.86/2.49

Ингредиенты:

Свежие грибы - 500 г (у нас шампиньоны)
Йогурт натуральный - 1/2 ст
Сыр - 25 г
Овсяная мука - 1 ч. л

Приготовление:

Духовку нагреть до 200°С. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку молотой овсянки и перемешать. Затем положить йогурт, довести до кипения. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.

Приятного аппетита!

11.08.2017, 17:45 vegpovar_2

#основные_блюда

0 0 комментЫ

Кабачковые оладьи: вкуснее перекуса не найти!

Ингредиенты:

Кабачок - 3 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 3 ст. л
Оливковое масло - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем. Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси. Жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне. Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

21.08.2017, 23:33 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Лодочки из кабачков с грибами

🔸на 100грамм - 39.16 ккал🔸Б/Ж/У - 2.61/1.33/4.13🔸

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт
Грибы - 200 г (у нас шампиньоны)
Помидоры - 2 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Лук - 1 шт
Сыр - 80 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Вегетарианские рецепты

Приготовление:

Подготовьте продукты. Если помидор крупный, то одного будет достаточно, если нет, возьмите парочку. Вымойте овощи, лук очистите.
Кабачок разрежьте на две равные половинки. С помощью острого ножа и кофейной ложки удалите мякоть, чтобы получились красивые лодочки. Толщина стенок должна быть не менее 7-8 мм, чтобы лодочка держала форму. Посолите заготовки, положите их в противень для запекания.
Кабачковую мякоть...читать далее →

11.09.2017, 20:26 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Лодочки из кабачков с грибами

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт
Грибы - 200 г (у нас шампиньоны)
Помидоры - 2 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Лук - 1 шт
Сыр - 80 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Вегетарианские рецепты

Приготовление:

Подготовьте продукты. Если помидор крупный, то одного будет достаточно, если нет, возьмите парочку. Вымойте овощи, лук очистите.
Кабачок разрежьте на две равные половинки. С помощью острого ножа и кофейной ложки удалите мякоть, чтобы получились красивые лодочки. Толщина стенок должна быть не менее 7-8 мм, чтобы лодочка держала форму. Посолите заготовки, положите их в противень для запекания.
Кабачковую мякоть порежьте кубиками, так же порежьте и луковицу. На...читать далее →

12.09.2017, 23:16 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Чизкейк из обычного творога

Вкусный, легкий и полезный чизкейк из доступных ингредиентов! Хрустящее печенье, нежный творог и греческий йогурт, политые домашним ягодным вареньем... Пальчики оближешь! Кстати, варенье можно брать абсолютно любое — и вот перед вам уже множество вариантов одного блюда. Рецепт рассчитан на форму для выпечки диаметром 20 см.

Ингредиенты:

Печенье — 140 г
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 85 г
Молотая корица — ½ ч. л.
Творог — 500 г
Греческий йогурт — 200 г
Яйца — 2 шт.
Кленовый сироп (можно заменить медом) — 75 г
Мука — 2 ч. л.
Варенье — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или руками. Сливочное масло растопите. Соедините в чаше...читать далее →

01.10.2017, 14:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом

Не смотря на то, что сырники можно назвать полезной и вкусной едой, в исполнении наших мам и бабушек это блюдо вряд ли диетическое. Поэтому, когда нужно сбросить пару кг, этот более легкий вариант в самый раз.
Также, вместо сахара можно использовать стевию. Употребление стевии не способствует выделению дополнительных доз инсулина, что делает ее безопасной для больных диабетом, а также она не содержит калорий, поэтому рекомендуется для худеющих.

Ингредиенты:

- 250 г нежирного творога
- 1 желток
- 3 ст.л. натурального йогурта без добавок (греческого, например)
- 1,5 ст.л. овсяных отрубей (смолоть в кофемолке)
- 1 коф. ложечка натурального ванильного экстракта или
- ванилин на кончике...читать далее →

21.12.2017, 16:37 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Гранола с йогуртом и печеной хурмой

Ингредиенты:

• 2 хурмы
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 2 чайные ложки кленового сиропа, или другого подсластителя по вкусу
• корица
• растительный йогурт
• несколько веточек мяты
• любых других пряностей по вкусу

Для гранолы:
• 1 чашка овсяных хлопьев
• ⅛ чашки кленового сиропа, или другого подсластителя по вкусу
• ⅛ чашки растительного масла
• ¼ чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• ⅛ чайной ложки морской соли

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. По желанию очистить хурму от кожицы и нарезать дольками.Выложить на противень и полить маслом с сиропом, посыпать корицей. Накрыть фольгой и запекать около 20 минут, перевернуть и...читать далее →

13.02.2018, 08:18 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Картофельное пюре с греческим йогуртом

Ингредиенты:

900 гр. картофеля, очистить и порезать на сантиметровые кусочки
1 ч.л. морской соли
5 средних зубчиков чеснока, измельчить
2 ст.л. сливочного масла
1 чашка греческого йогурта
Свежемолотый черный перец, по вкусу
1/4 чашки нарезанного зеленого лука

Приготовление:

Поместите картофель и 1/2 чайной ложки соли выложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы она покрыла картофель. Довести на сильном огне воду до кипения, затем уменьшить огонь и продолжать варить картофель на медленном огне до готовности.

Пока варится картофель, на среднем огне разогреть сковороду. Добавить сливочное масло, как только оно растает, выложить чеснок. Часто помешивая, обжарить чеснок в...читать далее →

15.02.2018, 10:18 vegpovar_2

#основные_блюда

0 0 комментЫ

Овощные шарики

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 3 морковки
• Сыр маложирный 100 грамм
• Чернослив 50 грамм
• Орехи 50 грамм
• Натуральный йогурт 200 грамм
• Соль по вкусу

Приготовление:

1.Сварить морковь и свеклу до готовности. Охладить, почистить и натереть отдельно на мелкой терке.
2. Сыр натереть на мелкой терке и разделить на две порции. Каждую смешать с морковкой и свеклой и в обе смеси добавить йогурт.
3. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатать по кусочку чернослива. Из морковной сделать то же самое , но с кусочком грецкого ореха внутри.
4. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью.
5. Поставить на 30 минут в холодильник.

* Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.

01.04.2018, 22:58 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ