VegPovar.ru

Запеченная пшенная каша с бананом

Ингредиенты:

• 150гр пшенной крупы
• 350мл молока
• 1 чайная ложка ванильного сахара или экстракта ванили /ванилина по вкусу
• 1 банан
• сок лимона
• заменитель 1 яйца (Ener-G) или 1 соловая ложка молотых семян льна, смешанных с 3 столовыми ложками воды
• 100мл растительных сливок (или йогурта / молока)
• кленовый сироп или нектар агавы (или любой другой жидкий подсластитель)
• фундук

Инструкции:
1. Смешать в кастрюле молоко и ванильный сахар, довести до кипения. Снять с огня и добавить пшенку.
2. Уменьшить пламя и варить крупу до мягкости. Следите за тем, чтобы каша не подгорала и не кипела сильно. Когда будет готова, отставить в сторону и дать остыть.
3. Тем временем мелко нарезать...читать далее →

23.01.2017, 11:45 vegpovar_2

#основные_блюда

1 0 комментЫ

Ночная каша для вашего здоровья

Ингредиенты:

Банан — половина
Овсяные хлопья — 60 гр.
Семена чиа — 30 гр.
Молоко — 250 мл.

Приготовление:

Очистите половину банана и хорошенько растолките его вилочкой в чашке. Да да, нам нужно банановое пюре. Кто-то рекомендует доводить бананы до сверхспелого состояния. Зачем? Куда приятнее взять красивый, жёлтый банан в самом расцвете сил (это ж в каком-то мультике было?!), он и на вкус лучше и консистенция приятнее. Размяли банан, делаем слои в банке.

Важный момент — лучше использовать именно банку (она узкая, высокая и с крышечкой), но можно взять и контейнер с крышкой. На дно укладываем овсяные хлопья (50-60 гр.), те, что полезные, про них на пачке пишут — «Готовить...читать далее →

02.06.2017, 20:11 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Гречневая каша с грибами

Каши — это тоже очень вкусно! Сохрани рецепт, чтобы приготовить.

Ингредиенты:

Гречка — 1 чашка
Вода — 2 чашки
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.
3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и...читать далее →

07.12.2017, 14:23 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Ячневая каша с тыквой

Ингредиенты:

Тыква — 350 г
Масло топленое — 70 г
Сахар — 1 ст. л.
Крупа ячневая — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Молоко — 3 стак.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву мелкими кубиками – никакой терки! Выложите в чашу мультиварки с разогретым маслом и посыпьте сахаром. В режиме "жарка" позолотите кубики тыквы до легкой корочки.
2. Всыпьте крупу. Предварительно лучше просеять ее, чтобы избавиться от излишков мучной пыли. Залейте крупу водой и варите в режиме "молочная каша" или "тушение" до впитывания воды.
3. Влейте стакан молока, посолите по вкусу. Варите дальше. После впитывания молока влейте еще стакан и разварите крупу до вашего любимого состояния. Влейте...читать далее →

17.10.2018, 09:43 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Сладкая гречневая каша

Сладкая гречневая каша с яблоком, изюмом и корицей сваренная в зелёном чае! Вы слышали о таком рецепте приготовления? Яблоки кислых сортов, сладкий изюм, пряная корица и зеленый чай, который придаёт гречневой каше интересное послевкусие.
Это лёгкое в приготовлении блюдо одинаково вкусно как в горячем так и холодном виде. Подавайте её на завтрак или в качестве сладкого перекуса.

Ингредиенты:

500 мл зеленого чая
100 г гречневой крупы
200 г яблок
1 ч. л. корицы
2 ч. л. сушеной клюквы или изюма

Приготовление:

1. В кастрюлю налить 500 мл горячей воды, заварить 1-2- пакетика зеленого чая, затем отварить в чае гречневую кашу.

2. Яблоки очистить и мелко нарезать.

3. В глубокой посуде соединить готовую кашу, изюм или клюкву, нарезанные яблоки, корицу. По желанию, добавить немного сахара и нагреть все вместе.

Приятного аппетита!

19.05.2019, 14:04 vegpovar_2

0 0 комментЫ

МОНАСТЫРСКАЯ КАША

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

по 1 чашке:
-гречки
-риса
-перловки
-пшена
-2 луковицы
-2 моркови
-200-300 гр.грибов (можно консервированные)
-масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Монастыркая каша или каша-мешанка, как я ее называю, готовится из нескольких сортов круп: рис, пшено, ячневая крупа, пшеничная, гречка, чечевица, ... крупы берете в любой пропорции.
Я брала по чашке гречки, риса, перловки и пшена.
Перловку отварила и промыла. Пшено довела до кипения и слила через сито (иначе пшенка горчит).
2. На сковороде обжарила лук, морковь и грибы (я использовала грибы...читать далее →

15.08.2019, 22:02 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Каша гречневая с грибами

Ингредиенты:

Гречка — 1 чашка
Вода — 2 чашки
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.
3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.
4. Пока каша варится, нарежьте грибы и лук.
5. Обжарьте...читать далее →

03.03.2017, 22:14 vegpovar_2

0 0 комментЫ

15 способов увеличить вес с помощью вегетарианского питания

1. Добавляйте небольшое количество льняного или конопляного масла в заправки для салатов или приготовленные каши.
2. Добавляйте орехи и семена - поджаренные или сырые - в салаты, овощные рагу, соусы, кетчупы и подливки.
3. Ешьте поджаренные орехи и семечки в качестве закуски (небольшая горсть в день).
4. Добавляйте конопляное и миндальное молоко в каши, пудинги и супы.
5. Поджаривайте овощи в небольшом количестве оливкового масла или добавляйте соус к приготовленным на пару овощам.
6. Ешьте авокадо, бананы, ямс, картофель и другие высококалорийные, но полезные продукты.
7. Ешьте большие порции цельнозерновых продуктов, таких как коричневый рис, квиноа, ячмень и т.д., а также...читать далее →

02.06.2017, 11:18 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты:

Гречка — 1 чашка
Вода — 2 чашки
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.
3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.
4. Пока каша варится, нарежьте грибы и...читать далее →

17.08.2017, 18:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Вегетарианская докторская колбаса

Ингредиенты:

1 чашка 300 мл. очищенного молотого гороха
Соль - 1 ч.л. (вы можете добавить соль по вашему вкусу)
Сок свеклы - 1 ст.ложка
Чеснок - 3 зубчика
подсолнечное масло - 2 ст.ложки
А также специи:
Измельченный майоран - 0,5 ч.л.
Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
Черный перец - 0, 5 ч.л.
Молотые семена кориандра - 1 ч.л.

Необходимая техника:
Терка, блендер стационарный и блендер ручной.

Приготовление:

🌿Промойте горох и оставьте на 5-10 минут в дуршлаге, чтобы вся оставшаяся вода стекла. Затем хорошо просушите горох на сковороде. Не пережарьте горох. Это займет у вас 5-7 минут.
Когда горох хорошо просохнет, используйте блендер для того, чтобы перемолоть горох в...читать далее →

23.10.2017, 00:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ