VegPovar.ru

Фасолада

Эта простая греческая похлебка имеет огромное количество разновидностей в разных кухнях мира. Меняется лишь разновидность фасоли. В классическом рецепте нужно брать белую и замачивать ее накануне.

КБЖУ:
362 ккал
Белки 6,4 грамм
Жиры 30,2 грамм
Углеводы 18,4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты:

- Белая фасоль 500 г
- Оливковое масло extra virgin 200 мл
- Красный лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Пассата 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу

Приготовление (8 порций):

1. Фасоль залить большим количеством холодной воды и оставить на 14–16 часов.

2. Разбухшую фасоль промыть и пересыпать в кастрюлю...читать далее →

19.06.2019, 09:06 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Салат из свеклы с чесноком

Зелень и изюм отлично дополняют блюдо.

Ингредиенты

- Свёкла 2 шт.;
- Чеснок 1 зуб.;
- Изюм 30 гр. ;
- Укроп 20 гр. ;
- Оливковое масло 10 гр.;
- Лимонный сок 5 гр.;
- Соль 2 гр.

Приготовление:

1. Приготовьте ингредиенты. Отварите свёклу до готовности (можно запечь в духовке или отварить на пару до готовности). Промойте зелень и чеснок.

2. Очистите свёклу от кожицы.

3. Натрите свёклу на мелкоё тёрке.

4. Мелко нарежьте укроп. Натрите на тёрке чеснок.

5. Переберите и промойте изюм.

6. Смешайте ингредиенты в миске. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите по вкусу. Перемешайте.

Салат готов. Приятного аппетита!

Калории: 90.54 ккал
Белки: 1.69 г
Жиры: 3.28 г
Углеводы: 13.83 г

29.06.2019, 12:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Салат с красной фасолью консервированной

Фасоль богата растительным белком, а чесночный аромат усиливает аппетит, но при этом много такого салата никак не съесть из-за содержания клетчатки.

Ингредиенты:

- Красная фасоль консервированная 200 гр. ;
- Морковь 100 гр. ;
- Лук репчатый 50 гр. ;
- Оливковое масло 2 ст.л. ;
- Чеснок 2 зуб. ;

Приготовление:

1. Для приготовления салата из красной консервированой фасоли возьмите лук, морковь, чеснок, оливковое масло, фасоль и по необходимости соль.

2. Очистите овощи. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок натрите или мелко нарубите. А морковь натрите на крупной тёрке.

3. Далее обжарьте на оливковом масле до готовности.

4. Добавьте обжарку к фасоли. И перемешайте.

Приятного аппетита!

Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 117.6 ккал
Белки: 4.21 г
Жиры: 5.48 г
Углеводы: 13.04 г

30.06.2019, 22:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ