VegPovar.ru

Куда привело вегетарианство...

Здравствуй, дорогой читатель. Сейчас я все расскажу о вегетарианской себе – присаживайтесь поудобнее.

Представлюсь! Я – Юлия Боднарь. Живу в Крыму. И мне 29 лет. На данный момент работаю, конечно же, над вегетарианскими проектами под названием «ТЫКВА» (коммерческий) и «Встречи вегетарианцев в Крыму» (некоммерческий).

Я вегетарианка 5 лет и больше всего тяготею к живой, необработанной термически пищи.

Все начиналось с того, что тоненький голосок внутри меня постоянно нашептывал мне о том, что животное есть нельзя! Это было для меня откровением, потому что до этого о вегетарианстве я почти ничего и не знала.

Кunnamed-10.jpgонечно же, когда я начала спрашивать у людей про...читать далее →

04.04.2017, 13:36 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

10 способов улучшить вегетарианский образ жизни

Хотя соблюдение вегетарианской диеты уменьшает риск нескольких хронических заболеваний, гораздо важнее вести здоровый образ жизни, чем просто отказаться от продуктов животного происхождения. Вегетарианцы и веганы могут приобрести те же самые нездоровые привычки, относящиеся к диете и образу жизни, что и всеядные: например, отдавать предпочтение доступным, популярным и удобным в приготовлении продуктам и пренебрегать фруктами и овощами, делая выбор в пользу веганских сладостей с их восхитительным вкусом, соблазну которого трудно противиться.

Вегетарианская диета – прочный фундамент, на котором можно выстроить здание здорового образа жизни. С целью укрепить этот фундамент, позвольте...читать далее →

11.04.2017, 18:22 vegpovar_1

#полезно_знать

1 0 комментЫ

Немного подробнее о воде с лимоном

Наверное, каждый из нас знает о том, что утром полезно перед едой выпить стакан воды с лимонным соком. Но практически никто не знает сколько пользы в этом простом напитке. Теплая вода с лимоном принятая перед едой принесет огромную пользу вашему организму. Сок лимона содержит огромное количество полезных веществ: белки, витамины В, С, калий, антиоксиданты. Он является отличным помощником в борьбе с вирусами.

Если вы будете постоянно пить воду с лимоном, то ваша иммунная система значительно окрепнет и вам будет легче противостоять разнообразным вирусным заболеваниям. Это объясняется тем, что в лимоне в больших количествах находятся биофлавоноиды, состоящие из лимонной кислоты, магния...читать далее →

25.04.2017, 10:53 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Сыроедение – мифы и реальность

Почему в наши дни столь многие вегетарианцы выключают плиты и обращаются к диете из сырых продуктов, постигая искусство «некулинарии»? Причину следует искать в том, что всё более популярным становится представление, согласно которому рацион, состоящий из сырых растений, является самым здоровым. Многие даже полагают, что необработанные растения обладают лечебными свойствами, которых лишены блюда, в состав коих входят продукты, подвергающиеся кулинарной обработке.

Люди, потребляющие сырые растения, считают, что подобная еда даёт им много сил, активизирует ментальную активность и очищает тело от ядов. Сторонники сыроедения наделены подлинным даром убеждения, поэтому количество адептов этого...читать далее →

03.05.2017, 11:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 1 комментЫ

Веганские диеты: за и против

В наши дни общество проявляет растущий интерес к влиянию на здоровье окружающей среды. Одни очень озабочены жестоким обращением с животными на фермах. Многих других интересует, в первую очередь, собственное здоровье и те перемены, которые могут быть осуществлены с целью улучшения качества жизни. Движимые подобными соображениями люди переходят к растительному питанию.

Некоторые из них становятся радикальными вегетарианцами, исключают из своего рациона все продукты животного происхождения. Приносит ли дополнительное благо здоровью питание исключительно растительными продуктами?

Хотя исследования, посвящённые веганам, немногочисленны, они ясно показывают определённые вещи. Так, мы...читать далее →

05.05.2017, 20:11 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

БУДЕМ МОЛОДЫМИ!

Все знают пословицу: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Теория омоложения Людмилы Бродацкой из Житомира переворачивает все с ног на голову.
Вы, наверное, обратили внимание, и это подтверждают ученые, что на фотографии всегда человек выглядит несколько старше, чем на самом деле. Глядя ежедневно на себя в зеркало, не замечаешь, как меняешься. Но на фотографии вдруг с ужасом обнаруживаешь, что годы летят, и вид с каждым улетевшим все менее и менее цветущий. Особенно если тебе за 40.
Людмила Яковлевна, педагог по образованию, 25 лет отдавшая средней школе, однажды разглядывая себя на фото, поняла, что так дальше жить нельзя. Душой она была еще очень молода...читать далее →

10.05.2017, 21:24 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Овощные котлеты

Сегодня на повестке дня овощные котлеты с традиционной индийской приправой — томатным чатни. Соус по виду напоминает кетчуп, но намного вкуснее и имеет убедительный остро-сладко-пряный вкус. Острое чатни прекрасно дополняет неострое блюдо, а его яркий цвет делает эту приправу украшением стола.

Ингредиенты:

Для котлет используются самые простые и доступные продукты:
• 1 морковка
• 2 картофелины
• 1/3 небольшого кочана капусты
• 0,5 стакана муки
• соль

Для соуса:
• 3 ст. л. растительного масла или топленого масла
• 1 стакан томатной пасты
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. сахара
• 1,5 стакана воды
• 2 стручка свежего острого перца, мелко нарезанного
• Специи (по 1/2 ч. л. горчицы, гвоздики...читать далее →

11.05.2017, 15:40 vegpovar_2

1 0 комментЫ

Фаршированные грибы с нутом и зеленью

В последнее время в культуру питания все больше входят не плотные и сытные обеды, а небольшие перекусы, которые позволяют насытиться, при этом не сильно переедать. И вот, совершенно недавно, иследую просторы зарубежных кулинарных сайтов, мы наткнулись на довольно интересный, необычный, но в то же время вкусный (уже проверено) рецепт. С радостью поделимся с Вами данным блюдом, при этом укажим на те нюансы, которых нет в оригинальном рецепте, но с которыми мы столкнулись при приготовлении.

Фаршированные грибы с нутом и зеленью могут стать отличный аперитивом перед основными блюдами, а могут и сами выступить полноценным блюдом для большой компании. Приготовление не займет много времени, да и...читать далее →

15.05.2017, 13:03 vegpovar_2

#основные_блюда

0 0 комментЫ

Позиция Американской ассоциации диетологов относительно вегетарианства

Официальная формулировка позиции Американской ассоциации диетологов (АDА) следующая: правильно спланированный вегетарианский рацион является полноценным и полезен для профилактики и лечения определенных заболеваний.

Вегетарианство в перспективе

Рационы вегетарианцев могут сильно различаться. Лакто-ово-вегетарианкое питание состоит из фруктов, овощей, зерновых, бобовых, семян, орехов, молочных продуктов и яиц. Оно исключает мясо, рыбу, и домашнюю птицу. Веганский, или строго вегетарианский рацион, отличается от лакто-ово-вегетарианства отсутствием яиц, молочных продуктов и другой пищи животного происхождения. Но и в этих рамках разные люди в разной степени отказываются от животных...читать далее →

25.05.2017, 21:35 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Беременность и веганское питание

«Мой врач говорит, что я должна пить литр коровьего молока в день; мои родители убеждены, что я делаю что-то вредное, и я даже начинаю сомневаться, что с моим питанием все в порядке». Даже самая убеждённая и знающая сторонница растительного питания может испытать сомнения во время беременности. В конце концов, так называемые эксперты - все расспрашивают о ее рационе.

На самом деле, достаточно просто следовать веганской диете во время беременности, если есть продукты, которые отвечают вашим потребностям и потребностям вашего ребенка. Серия исследований, проведенных в деревенской общине, где веганское питание является частью социально ответственной жизни, показали, что веганы могут...читать далее →

27.05.2017, 22:28 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ