Конечно же, празднование этого дня связано с приготовлением вкусного лакомства с малиной. Малиновым пирогом можно назвать, по сути, любой пирог, в котором есть малина: не важно, в тесте она находится или же в начинке. Летом это лакомство пользуется особенно большой популярностью, ведь это время созревания малины.
Малина считается, кстати, не только вкусной, но еще и очень полезной ягодой, а также она имеет большое значение для пищевой промышленности. Из малины заготавливают соки, варенье, желе, джем и мармелад, делают вино, настойки, наливки и ликеры, ягоды используют в пищу как в свежем, так и в замороженном или консервированном виде.
В лекарственных целях используются зрелые плоды...
читать далее →