VegPovar.ru

Пицца овощная

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — сколько уйдет
Перец сладкий — 1–2 шт.
Помидоры — 1–2 шт.
Грибы жареные — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Майонез постный или обычный — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 °C.
2. Постное тесто раскатать.
3. Смазать форму. Уложить корж для пиццы. Смазать корж кетчупом.
4. Помыть и нарезать овощи. У меня это перец, помидоры и жареные грибы с луком.
5. Уложить овощи на пиццу. Сверху по вкусу постный майонез.
6. Поставить форму с пиццей на среднюю полку и печь до готовности 10-15 минут. Подавать горячей.

Приятного аппетита!

07.02.2018, 22:27 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Постные голубцы с рисом

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 шт.
Рис — 250 г
Шампиньоны (маринованные) — 400 г
Лук-порей (крупный) — 1 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Оливки — 100 г
Майонез (постный) — 100 г
Соль — по вкусу
Приправы (для грибов) — по вкусу

Приготовление:

1. У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить пару минут, снять верхние листья. Так постепенно снимать листья с вилка и выкладывать на тарелку, чтобы остыли.
2. Рис отварить.
3. Шампиньоны обжарить с луком, в самом конце добавить приправу для грибов.
4. Морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистого цвета.
5. Нарезать оливки кольцами.
6. Все ингредиенты соединить и...читать далее →

26.02.2018, 11:27 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Пресное тесто для приготовления постных вареников

Ингредиенты:

Мука — 3 стакана
Соль — 1 ч. л.
Вода — 1 стакан

Приготовление:

1. Воду поставить в холодильник для охлаждения, затем растворить в ней соль.
2. В миску просеять через сито муку, сделать в ней углубление. Понемногу подливая воду, вымесить некрутое тесто.
3. Вместе с остатками муки переложить тесто на доску и продолжить вымешивание, чтобы оно стало гладким. 4. Тесто для вареников постное нужно вымешивать интенсивно, не меньше 20 минут. Оно должно вобрать всю муку.
5. Накрыть тесто салфеткой и оставить на 20 минут для набухания клейковины.
6. Снова перемешать и скатать в колбаску, которую разрезать на кусочки равного размера (примерно с небольшой орех).
7. Раскатать из них тонкие лепешки. На каждую положить начинку и защипнуть края. Вареники из пресного постного теста варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.

Приятного аппетита!

07.03.2018, 09:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

✔Голубцы: 3 рецепта невероятно вкусных голубцов

1. Голубцы с гречкой или рисом и грибами

Ингредиенты:

• капуста 1 кочан
• гречневая крупа или рис 1 стакан
• грибы 500 г шампиньонов или горсть сушеных грибов
• репчатый лук 2 шт
• морковь 1 шт
• соль
• перец
• растительное масло
• томатная паста/ томатный сок

Приготовление:

Подготавливаем капусту. Моем, удаляем верхние поврежденные листья, вырезаем ножом кочерыжку. Опускаем кочан в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10-15 минут. Верхние листья по мере готовности снимаем (они должны стать средней мягкости) и кладем в глубокую миску остывать. Как только листья остынут, срезаем толстую часть стебля так, чтобы лист остался целым.

Некоторые предлагают использовать...читать далее →

06.05.2018, 17:03 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Постные голубцы с рисом

11.05.2018, 21:18 vegpovar_2

0 0 комментЫ

✔Голубцы: 3 рецепта невероятно вкусных голубцов

21.05.2018, 15:18 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Пицца овощная

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — сколько уйдет
Перец сладкий — 1–2 шт.
Помидоры — 1–2 шт.
Грибы жареные — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Майонез постный — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 °C.
2. Постное тесто раскатать.
3. Смазать форму. Уложить корж для пиццы. Смазать корж кетчупом.
4. Помыть и нарезать овощи. У меня это перец, помидоры и жареные грибы с луком.
5. Уложить овощи на пиццу. Сверху по вкусу постный майонез.
6. Поставить форму с пиццей на среднюю полку и печь до готовности 10-15 минут. Подавать горячей.

Приятного аппетита!