VegPovar.ru

Овсяное печенье без муки, яиц и масла

Калорийность в 1 шт.: 58 ккал

Ингредиенты:

Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г
Кефир
Яблоки — 2 шт.
Мед — 1/2 ст. л.

Приготовление:

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут.

Приятного аппетита!

24.09.2017, 17:16 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Морковное печенье (ПП)

Ингредиенты:

300 г очищенной моркови
100-110 г фиников
70-75 г кокосовой стружки

Приготовление:

1. Финики (сухие) замочить в холодной воде на 2 часа. Затем воду слить, плоды просушить и вынуть из них косточки.
2. Морковь натереть на мелкой терке. Финики порезать на небольшие кусочки. Добавить к моркови. Туда же всыпать кокосовую стружку. Количество стружки зависит от сочности моркови. У меня она была очень сочной.
3. Тщательно смешать все ингредиенты и сформировать небольшие печеньки. У меня получилось 13 штук.
4. Выложить их на листы дегидратора. Сушить 3 часа на одной стороне, затем перевернуть на другую сторону и досушить до готовности (3-5 часов).

Приятного аппетита!

23.11.2017, 11:07 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Батончики «твикс» с арахисовым маслом

Ингредиенты:

Для нижнего слоя:
• 1 чашка кокосовой муки
• ¾ чашки овсянки
• ¼ чашки сиропа из коричневого риса (или любого другого)
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванили

Для верхнего слоя:
• 2 чашки фиников
• ½ чашки теплой воды
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 200 гр. Темного шоколада

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для нижнего слоя в блендере. Выложить в форму, отставить в сторону.
2. Взбить в блендере финики. Взбивая, медленно добавлять воду. Из фиников должна получиться «гладкая» паста. Добавить арахисовую пасту, взбить. Выложить смесь поверх нижнего слоя. Отправить в холодильник на 8 часов...читать далее →

04.02.2018, 16:16 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Натуральные мюслевые батончики

Включаем воображение и добавляем дополнительные ингредиенты по вкусу.

Приятного аппетита!

08.02.2018, 09:16 vegpovar_2

0 0 комментЫ

КУНЖУТНОЕ МОЛОКО

Когда-то я искренне верила, что лучший источник кальция - это молочные продукты. Теперь же все знают, что в кунжуте его гораздо больше. Да и усваивается он эффективнее. А кунжутное молоко - это просто находка: вкусно и полезно.

Ингредиенты (на 5 порций) :

Кунжут - 0,5 стакана
Вода - 1 литр
Мед - 3-4 столовых ложки (можно заменить на финики или изюм)

Приготовление:

1. Заливаем в блендер воду, добавляем кунжут и мед. Все перебиваем в течении 1 минуты. Если блендер слабый - дольше.
Готовность проверяем так: берем немного гущи - разбитых зернышек. Если они сохранили форму - продолжаем взбивать. Если зернышек кунжута уже не видно, а есть просто белая масса - готово.
2. Следующий шаг...читать далее →

15.02.2018, 14:33 vegpovar_2

0 0 комментЫ

ПАСТИЛА ИЗ ТЫКВЫ

Фанатам яркой тыквы посвящается! Интересный низкокалорийный десерт из тыквенного пюре не оставит вас равнодушными.

Пастила из тыквы имеет ярко выраженный тыквенный вкус, поэтому порадует тех, кто любит и почитает этот продукт. Однако рецепт приготовления тыквенной пастилы в домашних условиях никто не мешает "поправить", добавив в тыквенное пюре цедру лимона или апельсина, немного яблок, протушить вместе с тыквой, хорошенько сдобрить готовое пюре ароматными пряностями (корицей, кардамоном, ванилью, мускатным орехом, молотым имбирем). Тем самым тыквенный вкус готовой пастилы будет изящно дополнен и украшен.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Тыква - 250 г
Вода - 100 мл
Сахар и пряности - по вкусу
...читать далее →

16.02.2018, 09:33 vegpovar_2

0 0 комментЫ

САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фасоль стручковая – 400 г
Орех грецкий – 3 ст.л.
Петрушка – 0.5 пучка
Лук салатный – 0.5-1 шт.
Оливковое масло – 4 ч.л.
Дижонская горчица – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Уксус винный красный/бальзамический – 2 ч.л.
Мед – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу

128 кКал20 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Поджарьте орехи на сухой сковороде несколько минут, до появления орехового аромата.
Приготовьте стручковую фасоль на пару до желаемой степени готовности. Для замороженной тонкой стручковой фасоли, как правило, достаточно 5-8 минут приготовления на среднем огне. Фасоль должна оставаться упругой, чуть хрустящей, но нежной на вкус.
Приготовьте заправку для...читать далее →

16.02.2018, 16:08 vegpovar_2

0 0 комментЫ

ФИНИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

• 300 г крупных фиников
• 10 г грецких орехов
• 3–4 ст. ложки густых сливок или сметаны
• 1 ч. л. сахара
• цедра, цукаты, орешки для украшения

Приготовление:

1. Финики разрезать вдоль с одной стороны, удалить косточки, а сами финики пропарить, чтобы они стали мягкими.
2. Грецкие орехи разделить на половинки или четвертинки и вложить в финики вместо косточек.
3. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную пену и шприцом заполнить этой смесью финики.
4. Готовый десерт украсить по вашему вкусу!

Приятного аппетита!

20.02.2018, 08:31 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Правильное печенье

Ингредиенты:

- 2 спелых банана
- 1 стакан быстрой овсянки

Можно ещё маленькую горстку сухой клюквы сыпануть, для кислинки, но и без неё очень вкусно!

Приготовление:

1. Разминаем бананы. Засыпаем овсянку. Добавляем клюкву (если хочется). Перемешиваем руками.
2. Влажными руками отщипываем маленькие кусочки. Катаем шарики. Слегка плющим на пекарской бумаге (я всегда пеку на решётке). Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

14.04.2018, 21:07 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:

Манка — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сахарный песок — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ч. л.
Яблоки (кислые) — 1–1,5 кг
Корица, орехи, мак (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них).
3. Форму застелить пергаментом.
4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом — яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой — сухая смесь (слегка посыпать). Можно на слои...читать далее →

16.04.2018, 08:07 vegpovar_2

0 0 комментЫ