Вместо того что бы варить кукурузу в початках, гораздо вкуснее её запекать, например со специями и кунжутным маслом, как это делают в Азии.
Ингредиенты (5 порций):
- Масло кунжутное (сезамовое) 40 г
- Сладкая кукуруза в початках 1104 г
- Соль 20 г
специи:
- 1 чайную ложку паприки,
- пол чайной ложки куркумы,
- пол чайной ложки корицы,
- пол чайной ложки молотого кориандра,
- столовую ложку соли.
Приготовление:
1. 5 кукурузных початков очистить, ополоснуть, дать просохнуть на полотенце.
2. В чашу налить кунжутное масло добавить специи: 1 чайную ложку паприки, пол чайной ложки куркумы, пол чайной ложки корицы, пол чайной ложки молотого кориандра, столовую ложку соли...
читать далее →