VegPovar.ru

Нут с карри

Как насчет ужина в индийском стиле? Нут с карри будет как нельзя кстати. Необычайно простое блюдо, но настолько яркое и колоритное, что тянет на вполне праздничное.

Ингредиенты:

Лук 1 шт.;
Болгарский перец 1 шт.;
Оливковое масло 2 ст. л.;
Консервированные помидоры 400 г;
Консервированный нут 400 г;
Томатная паста 2 ст. л.;
Карри 1 ст. л.;
Тмин 2 ч. л.;
Красный перец 1 щеп.;
Соль по вкусу.

Напечатать рецепт

Приготовление

1. Лук нарежьте мелкими кубиками, болгарский перец нарежьте покрупнее.
2. В глубокой сковороде на оливковом масле сначала обжарьте лук, затем добавьте болгарский перец. Готовьте в течение 2 минут.
3. Добавьте помидоры в собственном соку и консервированный нут...читать далее →

01.07.2019, 12:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Яблочное масло

Домашнее масло из яблок без грамма сахара на хрустящем ржаном тосте или блинчике — это десерт мечты! Сладко-пряный аромат, нежная консистенция, приятная кислинка и витамины!

Ингредиенты:

- Яблоко 8 шт.;
- Лимонная цедра 1 шт.;;
- Корица 1 ч. л.;
- Арахисовая паста 1 ст. л.;
- Мускатный орех 0,25 ч. л.;
- Имбирь 0,5 ч. л.;
- Гвоздика 3 шт.;
- Вода 1 стак.

Приготовление:

1. Очистите яблоки от сердцевины, нарежьте кусочками.
2. Сложите фрукты в кастрюлю и залейте 1 стак. воды или яблочного сока. Тушите на медленном огне, пока яблоки не разварятся. В зависимости от сорта это займет от 30 до 60 минут.
3. Когда между мягкими кусочками яблок появится жидкость, бросьте приправы, натертую...читать далее →

01.07.2019, 08:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Салат с красной фасолью консервированной

Фасоль богата растительным белком, а чесночный аромат усиливает аппетит, но при этом много такого салата никак не съесть из-за содержания клетчатки.

Ингредиенты:

- Красная фасоль консервированная 200 гр. ;
- Морковь 100 гр. ;
- Лук репчатый 50 гр. ;
- Оливковое масло 2 ст.л. ;
- Чеснок 2 зуб. ;

Приготовление:

1. Для приготовления салата из красной консервированой фасоли возьмите лук, морковь, чеснок, оливковое масло, фасоль и по необходимости соль.

2. Очистите овощи. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок натрите или мелко нарубите. А морковь натрите на крупной тёрке.

3. Далее обжарьте на оливковом масле до готовности.

4. Добавьте обжарку к фасоли. И перемешайте.

Приятного аппетита!

Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 117.6 ккал
Белки: 4.21 г
Жиры: 5.48 г
Углеводы: 13.04 г

30.06.2019, 22:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Имбирь в сахаре

Имбирь в сахаре восхитительный сам по себе и не менее прекрасен в качестве пикантной добавки к пирогам и кексам. Обязательно сохраните имбирный сироп!

Ингредиенты:

- Имбирь 220 г ;
- Сахар 200 г ;
- Вода 150 г .

Приготовление:

1. Имбирь вымойте и очистите от кожицы. Нарежьте корень колечками толщиной 0,3–0,5 мм.
2. Сложите имбирь в небольшой сотейник и залейте водой. Поставьте емкость на огонь, дождитесь закипания. Варите при слабом кипении около 10 минут. Откиньте кусочки на дуршлаг, промойте холодной водой.
3. В воду, в которой варился имбирь, добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения, затем погрузите в сироп кусочки имбиря и верните кастрюлю на плиту. Варите на...читать далее →

30.06.2019, 12:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Йогурт без закваски

Для приготовления этого прекрасного продукта понадобится только йогурт, про который Вы уже забыли пару дней назад и его некуда деть. Сделайте из него полезнейший продукт для всей семьи.

Ингредиенты:

Молоко коровье 1 л.
Йогурт из магазина 150 гр.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления йогурта.
2. Молоко подогрейте до сорока градусов.
3. Влейте йогурт в молоко и тщательно перемешайте.
4. Вылейте в банку, накройте крышкой и поставьте в тепло на 8 часов. После этого на 2 часа в холодильник.
5. Йогурт готов, украсьте его любыми ягодами.

К такому домашнему йогурту можно добавить любые ягоды и фрукты. Если хотите, чтобы йогурт был сладким, перед тем, как заквашивать подсластите молоко медом или фруктозой, но помните, что это существенно увеличит калорийность.

Приятного аппетита!

29.06.2019, 22:09 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

Салат из свеклы с чесноком

Зелень и изюм отлично дополняют блюдо.

Ингредиенты

- Свёкла 2 шт.;
- Чеснок 1 зуб.;
- Изюм 30 гр. ;
- Укроп 20 гр. ;
- Оливковое масло 10 гр.;
- Лимонный сок 5 гр.;
- Соль 2 гр.

Приготовление:

1. Приготовьте ингредиенты. Отварите свёклу до готовности (можно запечь в духовке или отварить на пару до готовности). Промойте зелень и чеснок.

2. Очистите свёклу от кожицы.

3. Натрите свёклу на мелкоё тёрке.

4. Мелко нарежьте укроп. Натрите на тёрке чеснок.

5. Переберите и промойте изюм.

6. Смешайте ингредиенты в миске. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите по вкусу. Перемешайте.

Салат готов. Приятного аппетита!

Калории: 90.54 ккал
Белки: 1.69 г
Жиры: 3.28 г
Углеводы: 13.83 г

29.06.2019, 12:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Социальный проект «Мы чувствуем…», главная цель которого подтолкнуть людей к гуманному обращению к бездомным животным, способен заставить задуматься каждого.

26.06.2019, 18:07 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями

Полезный перекус!

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
Курага — 200 г
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 200 г
Апельсин — 1 шт.
Семечки очищенные — 5 ст. л.
Кунжут — 3 ч. л.
Мед или сироп — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Кардамон (по желанию) — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, приступим! Духовку включите прогреваться до 160 ºC.
2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Курагу залейте кипятком на 5 минут, после слейте воду.
3. Добавьте порезанную курагу, семечки подсолнечника, кунжута, овсяные хлопья, сироп или жидкий мед, щепотку соли, кардамон, цедру одного среднего апельсина. Тщательно перемешайте массу.
4. Противень застелите фольгой или пергаментом...читать далее →

25.06.2019, 22:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

КОКОСОВЫЙ ЧИА-ПУДИНГ

Прямо как в пафосной хипстерской кафешке😉

Ингредиенты:

• Кокосовое молоко 1 стакан
• Семена чиа 1/3 стакана
• 1 очень спелый банан
• половина манго (абрикосы или персики)

Приготовление:

1. Взбить кокосовое молоко с бананом.
2. Добавить семена чиа и оставить на ночь или до загустения.
3. Манго очистить и нарезать на кубики. Перемешать с пудингом и украсить при подаче.

Приятного аппетита!

24.06.2019, 22:09 vegpovar_2

0 0 комментЫ

ПИРОЖНЫЕ КАРТОШКА

Ингредиенты:

• Печенье – 500 г
• Масло сливочное – 50 г
• Сгущенное молоко –1 банка
• Какао порошок или кэроб – 4 ч. л.

Приготовление:

1. Перемалываем печенье не в муку, а в мелкую крошку
2. Смешиваем со остальными ингредиентами до однородной массы
3. Немного смочив руки водой, лепим пирожные любой формы, обваливаем в кэробе или какао и ставим в холодильник на 1–2 часа.

* Можно добавить горсть любых орехов, например грецких.

Приятного чаепития!

24.06.2019, 08:07 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

←
214
...
200
199
198
197
196
...
1
→