VegPovar.ru

Печеные овощи

Ингредиенты:

• 700гр картофеля, нарезанного
• ½ небольшого цветного капуста, порубленного
• 450гр брокколи, порубленной
• 1 ½ чашки лука-порея, нарезанного
• 1-2 столовые ложки растительного масла
• ¼ чашки тархуна, порубленного
• ½ лимона, нарезанного
• морская соль и черный перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Добавить в форму для запекания картофель, цветную капусту, брокколи и лук.
3. Полить маслом и приправить солью с перцем.
4. Добавить лимон и посыпать тархуном.
5. Убрать в духовку на 35-40 минут.

Общее время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6

Приятного аппетита!

29.04.2017, 11:03 vegpovar_2

#вторые_блюда

0 0 комментЫ

46 ПРИЧИН ПИТЬ ВОДУ.

Ежедневно пить воду в нужном количестве и должного качества - жизненно необходимо! Талая вода оздоравливает и омолаживает.
Организм здорового человека на 70% состоит из воды, головной мозг – на 90%.
Жизненно необходимо пить, как минимум, 1,5 - 2 литра воды в день, чтобы обеспечить организму достаточную термическую стабильность.
Чай, кофе, соки и др. жидкости, которые вы пьете в течение дня, в расчет не идут, только Н2О! Иначе организму грозит обезвоживание.
Пить воду необходимо, потому что она участвует во всех процессах, проходящих в нашем организме. Клетка состоит из воды, клетки находятся в воде, с помощью воды доставляются питательные вещества в органы и системы, вода растворяет пищу...читать далее →

28.04.2017, 20:55 vegpovar_2

#интересно

0 0 комментЫ

Пирожное "Банановый трюфель". Это очень вкусные сладости!

Ингредиенты:

• Сливочное масло 250 г
• Творог (сухой) 200 г
• Вареная сгущенка 2/3 банки
• Банан 2 шт. (спелых)
• Цельное сухое молоко 25% жирности или сухие сливки 200–300 г.
(количество зависит от остальных ингредиентов и качества сухого молока)
• Сахарная пудра 100 г
• Ванильный сахар или ваниль
• Жареный дробленый миндаль ½ стакана + на обсыпку

Приготовление:

1. Творог взбить в однородную массу с сахарной пудрой или протереть через сито.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбить до пышной массы беловатого цвета. Как только масло станет пышным, ввести порциями вареную сгущенку, продолжая взбивать.
3. Банан размять руками в пюре.
4. Соединить все компоненты...читать далее →

28.04.2017, 08:06 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

МАМА ЛЕЧИТ СЛОВАМИ:

"Я ВЫБРАСЫВАЮ ТВОЮ БОЛЕЗНЬ!"

Известный детский психиатр профессор Борис Зиновьевич Драпкин и в самом деле считал,что мама может помочь своему ребенку победить даже самую тяжелую болезнь: ведь между ними такая тесная взаимосвязь!

Наконец, мама может дать ребенку установку на счастье - и он станет счастливым и успешным человеком.

Мамин голос становится как бы внутренним голосом ребенка. Если мама все время сердится, раздражается, твердит, что малыш не такой, как ей хотелось бы, растущему человечку задается программа неудач и болезней. И наоборот: если этот голос постоянно одобряет, поддерживает, дает установку на счастье, здоровье, то все психоэмоциональные процессы приходят в норму...читать далее →

28.04.2017, 07:10 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Пирожное «Brownie» без яиц, молока и масла

Brownie — пирожное, традиционное для американской кухни. В зависимости от рецепта оно может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Нарезается плоскими прямоугольными кусками.

Ингредиенты:

- мука 2/3 чашки
- манная крупа 1/3 чашки
- кэроб 3–4 ст. л.
- соль 1/3 ч. л.
- сода 1 ч. л.
- крахмал 2 ч. л.
- сахар 1/2 чашки
- яблочное пюре 100 г
- вода 1/2 чашки

Приготовление:

1.Смешать сухие ингредиенты и добавить к ним яблочное пюре.
2. Затем добавить воду и хорошо перемешать.
3. Форму смазать растительным маслом, но лучше проложить пергаментом.
4. Выпекать примерно на 180 градусах около 30 минут. Вынуть брауни из формы и дать полностью остыть.
5. Нарезать на квадратные кусочки.

Готовые пирожные покрыть шоколадным кремом (можно сделать, смешав кэроб со сгущенным молоком и мягким маслом).

Приятного аппетита!

27.04.2017, 22:06 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Жульен с грибами

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие средних 5-6 шт
Сыр твердый 100 г
Луковица 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 20 %-ной жир. 100 мл
Масло сливочное несоленое 20 г
Растительное масло
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить соломкой порезанные грибы шампиньоны и обжаривать 2-3 минуты. Посолить. Разложить в формочки для запекания или кокотницы.

На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета, понемногу добавлять теплые сливки и помешивать венчиком, добавить сливочное масло. Когда соус загустеет, посолить и залить в формочки.Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5 минут, до образования сырной корочки.

Приятного аппетита!

27.04.2017, 20:00 vegpovar_2

#вторые_блюда

0 0 комментЫ

Яблочный крамбл

Ингредиенты:

Начинка:
8 яблок среднего размера
2 ст.л. сахара
4 ст.л. клюквы или брусники (простой или сушеной)
1/2 ч.л. молотой корицы
сок одного лимона
2 ч.л. растительного маргарина

Тесто:
чашка с небольшим муки
100 гр. веганского маргарина
4 ст.л. сахара

Приготовление:

Смешать муку, растопленный маргарин и сахар - получится песочная крошка. Из яблок вынуть сердцевину, нарезать их дольками и уложить в смазанную маслом или маргарином форму. Засыпать корицей, сахаром и клюквой (здесь сушеная), плюс полить соком лимона

Здесь интересно то, что чем больше начинки, тем вкуснее этот десерт. И сочетать можно совершенно разнообразные компоненты - яблоки с корицей это...читать далее →

27.04.2017, 14:00 vegpovar_2

#выпечка

0 0 комментЫ

САЛАТ ИЗ НУТА, ПОМИДОРОВ И ТАХИНИ

Ингредиенты:

нут
помидорки черри
тахини
оливковое масло
лимонный сок
соль, перец по вкусу

КАК:

1. Сварить нут, перемешать с порезанными помидорами, заправить тахини, оливковым маслом и соком лимона, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

27.04.2017, 11:00 vegpovar_2

#салаты

0 0 комментЫ

ШПИНАТ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ С ЧЕСНОКОМ И ЛИМОННЫМ СОКОМ

Ингредиенты:

280 г шпината
4 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 лимон
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в большой сковороде и добавить мелко нарезанный чеснок. Снять с огня и добавить промытый и нарезанный шпинат. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь на 6 минут.

2. Посолить и поперчить по вкусу. Разложить по тарелкам и подавать теплым, полив лимонным соком.

Приятного аппетита!

27.04.2017, 08:00 vegpovar_2

#овощные_блюда

0 0 комментЫ

СУПЧИК ИЗ СВЕЖЕГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Ингредиенты:

100 г гороха
⅓ штуки морковки
1 стебель сельдерея
1/2 головки репчатого лука
1 ст. л. оливкового масла
1 стак. воды
соль, перец по вкусу
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. В блендер загрузить молодой горошек, мелко порезанную морковь, стебель сельдерея порезанный, лук репчатый, масло оливковое, сок лимона, воду.

Рассчитано на 2 порции.

Приятного аппетита!

26.04.2017, 22:25 vegpovar_2

#супы

0 0 комментЫ

←
214
...
48
47
46
45
44
...
1
→