VegPovar.ru

Banoffee pie

Ингредиенты:

- Основа:
песочное печенье со вкусом топленого молока - 300г
сливочное масло - 100г

- Начинка:
сгущенное молоко (вареное)
1б бананы - 3шт
сливки - 450мл
сахарная пудра - 2ст.л.
какао/кофе/шоколадный топинг

Приготовление:

1. Измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. Вливаем к ней растопленное сливочное масло. Перетираем.
3. Утрамбовываем печенье в форму и отправляем в холодильник на 20 минут.
4. Наносим толстый слой сгущенного молока.
5. Режим бананы, как пожелает душа и выкладываем в форму.
6. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Наполняем ими кондитерский мешок и начинаем творить:) Я выдавливала по капельке - получилось достаточно интересно.
7. Сверху поливаем шоколадом или посыпаем кофе.
8. Обязательно даем тортику настояться в холодильнике!

Получается очень нежно, воздушно и не так приторно, как может показаться на первый взгляд.

Приятного аппетита!

27.02.2017, 14:20 vegpovar_2

#выпечка

0 0 комментЫ

Сыроедческая халва

Рецепт халвы, из которой можно делать конфетки, торты и пр. в зависимости от того, какую форму придадите.
Что интересно, что по этому рецепту, который я вам сейчас предложу, мне мама ещё в далёкие времена моей юности, когда у меня были проблемы с щитовидкой, делала следующее лекарство:

Ингредиенты:

- мёд;
- перемолотая гречка;
- грецкие орехи.

Приготовление:

Все эти продукты очень хорошо влияют на нормальное функционирование щитовидной железы. Конечно, в то время мама мне готовила это «лекарство» из обычной магазинной коричневой (жареной) гречки. И данное лакомство-лекарство надо было кушать по 1 ст.л. 3 раза в день. Как же мне хотелось тогда съесть всё! И вот перейдя, на сыроедение...читать далее →

04.03.2017, 17:04 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Чистка организма для пожилых людей

С возрастом в организме человека происходят существенные изменения. Именно поэтому пожилым людям следует с осторожностью относиться к таким вещам, как выбор лекарств, борьба с лишним весом, пересмотр питания, чистка организма и т.д.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию три способа очищения организма, рекомендованных пожилым людям. Они не агрессивны, щадящи, безопасны, просты и доступны.

Рецепт № 1
Замочите на ночь рис в кастрюле, утром воду слейте (она должна быть мутноватой) и залейте свежей водой. Поставьте на медленный огонь. Дождитесь момента закипания и быстро снимите кастрюлю с плиты. Воду слейте, а рис хорошенько промойте в сите под проточной водой. Процедуру заливания риса свежей...читать далее →

06.03.2017, 23:22 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Овощная лазанья

Ингредиенты:

Листы лазаньи — 6 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Цукини — 1 шт.
Густой соус — 300 гр.
Моцарелла — 100 гр.
Базилик — 4 листика

Приготовление:

Сейчас уже идёт пора, когда овощи максимально вкусные и свежие, у кого-то есть дачные урожаи, кто-то пользуется магазином в качестве поставщика, у тех и других появляется прекрасная возможность готовить блюда с овощами, имеющими их настоящий вкус, долой бумажные огурцы и пустые помидоры!

Поэтому в течение ближайших недель я постараюсь давать побольше рецептов, где овощи не просто лёгкий акцент, а именно основа блюд. В планах рататуй, знаменитые овощные супы и так далее. Начнём с лазаньи.

Хозяйке на заметку. Лаза́нья (итал...читать далее →

07.03.2017, 14:24 vegpovar_2

0 0 комментЫ

[club35838585|Основные концепции аюрведической совместимости пищи]

1. Избегайте употреблять молоко или молочные продукты с кислыми фруктами или цитрусовыми или с другой кислой едой.

2. Избегайте употреблять картофель или другие крахмалистые пищевые продукты. Крахмал долго переваривается; и часто картофель или другая крахмалистая пища не переваривается должным образом, создавая аму (токсины). Вообще, картофель считается самым вредным овощем, именно он создает большое количество амы.

3. Избегайте употребления дынь и зерновых вместе. Дыни перевариваются быстро, в то время как зерновые долго. Эта комбинация расстраивает желудок. Дыни следует есть без других продуктов.

4. Мёд никогда не должен нагреваться. Мед переваривается очень медленно, а если он был...читать далее →

12.03.2017, 14:10 vegpovar_2

#интересно

0 0 комментЫ

То, что мы не знали об орехах

Кристин Киркпатрик, представитель Клинического оздоровительного института в Кливленде, даёт интересную справку об удивительных орешках: что общего у фисташек (которые, между прочим, являются фруктом) и капусты кале, а так же в чём заключается уникальность грецкого ореха.

«Богатые клетчаткой, питательными веществами, полезными для сердца жирами, в орешках отсутствует сахар и содержится минимум углеводов. При всём при этом вкус орехов любим многими! Несмотря на факты, многие мои пациенты избегают их как огня из-за повышенного содержания жиров и калорий. Бояться нечего! Орехи могут и должны быть частью вашей диеты, в очень умеренных количествах, разумеется. Я называю орехи «вегетарианское...читать далее →

19.03.2017, 18:37 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

От застенчивости к уверенности в себе

Первый шаг к разрешению проблемы – осознание проблемы. Будем честны, чудеса хоть и случаются в нашей жизни, но довольно редко (на то они и чудеса). Значит, в большинстве случаев, чтобы чего-то достигнуть, к этому необходимо приложить реальное усилие и двигаться в направлении к своей цели. В том числе, если задачей является преодоление излишней стеснительности и застенчивости, которые едва ли могут способствовать успеху и развитию.

Что отличает человека, полного уверенности в своих силах и способностях от того, кто постоянно сомневается в себе? Первые охотно берутся за трудные задачи, не бояться повысить планку, принимают вызовы. Вторые же, напротив, стремятся отгородить себя от пугающих...читать далее →

21.03.2017, 21:33 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

✔7 правил идеального смузи

Звук блендера, смешивающего смузи, регулярно звучит на многих кухнях (надеемся😆). Этот напиток стал такой же привычной едой на скорую руку как для кого-то яичница или бутерброд с маслом. Смузи — это полезно, просто и очень вкусно. Если вы только начинаете экспериментировать с блендером, эти простые принципы помогут вам приготовить идеальный во всех смыслах смузи.

1. Не добавляйте слишком много воды, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель. Чтобы вкус и цвет смузи были насыщенными консистенция смузи должна быть достаточно густой.

2. Однородная текстура — залог успеха. Чтобы смузи получались по-настоящему вкусными важно обзавестись или мощным блендером или терпением. В...читать далее →

29.03.2017, 07:18 vegpovar_1

#полезно_знать

0 0 комментЫ

Единственное в мире государство, в котором существует Министерство Счастья 😊

Бутан — единственное в мире государство, где своей главной целью правительство объявляет стремление к счастью каждого своего гражданина; это закреплено в статье 9 Конституции.

24.08.2008 создана государственная «Комиссия по всеобщему народному счастью» (Gross National Happiness Commission) во главе с премьером. Вопрос «счастливы ли Вы?» задается во время переписей населения. В ходе последней переписи 2005 года 45.2% населения ответило на этот вопрос «очень счастлив», 51.6% «счастливы», и только 3.3% «не очень счастливы».

Что любопытно, общепринятое понятие валового внутреннего продукта заменено в Бутане более уместным индикатором — «валовым национальным счастьем». Это единственное в...читать далее →

31.03.2017, 10:16 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Творожный кулич.

Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Ингредиенты:

300-350 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
60 мл теплого молока;
150 г + 1 ч. л. сахара;
250 г творога;
2 яйца;
50 г растопленного сливочного масла;
1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);
1/3 ч. л. соли;
горсть изюма и клюквы.

Для глазури:
1 яичный белок;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л...читать далее →

01.04.2017, 22:11 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ