VegPovar.ru

Десерт «Панчо» с вишней

Десерт, который можно приготовить на скорую руку.
В этом рецепте для придания кислинки используется вишня. Можно взять свежую или замороженную. Также вместо вишни можно положить любую другую ягоду с кислинкой. Это может быть клубника, клюква, смородина или даже киви!

Ингредиенты:

- Мука пшеничная 100 г;
- Крахмал 1/2 ст.л;
- Разрыхлитель 5 г;
- Вода минеральная с газом 100 г;
- Ванилин 1 пакетик;
- Масло кокосовое 30 г;
- Сахар белый 60 г;

Крем:
- Сметана 500 г;
- Сахар белый 150 г.

Приготовление:

1. Готовим бисквит по рецепту «Идеального бисквита». Для этого смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло и тщательно размешиваем. Затем добавляем минеральную воду и ложкой формируем...читать далее →

10.08.2019, 22:03 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

Запеченные кабачки с сыром и цветной капустой

Ингредиенты:

- Кабачок 1 шт;
- Капуста цветная 200 г;
- Сыр адыгейский 150 г;
- Сыр твёрдый 100 г;
- Масло сливочное топлёное 2 ст.л;
- Соль 1/3 ч.л;
- Асафетида 1/3 ч.л;
- Перец чёрный молотый 1/3 ч.л;
- Сливки 1 стак;
- Кукуруза консервированная 100 г;
- Мука 1 ст.л;
- Пряные травы по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обжарить их слегка на топлёном масле. Цветную капусту пару минут проварить в кипящей воде.

2. Капусту поделить на мелкие соцветия, а адыгейский сыр нарезать небольшими кубиками.

3. Для заливки смешиваем 1 стак. сливок с 1 ст.л пшеничной муки, солью и пряными травками. Перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков.

4. Укладываем в смазанную...читать далее →

10.08.2019, 16:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Брынза с помидорами и зеленью в лаваше

Ингредиенты:

- Лаваш 1 шт;
- Брынза 130 г;
- Помидор 1 шт;
- Зелень 20 г;
- Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

1. Брынзу натереть на тёрке.

2. Помидор мелко порезать. Лучше брать не сочный, более мясистый помидор.

3. Укроп и петрушку мелко порезать.

4. Смешать брынзу, помидор и зелень. Можно добавить чёрный молотый перец.

5. Лаваш разрезать пополам поперёк. Завернуть начинку в лаваш конвертиком. Жарить с обеих сторон на растительном масле.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

10.08.2019, 09:03 vegpovar_2

#закуски

0 0 комментЫ

Салат с рукколой и помидорами.

Этот салат не только вкусный, он еще и красивый и невероятно прост в приготовлении.

Ингредиенты:

- Помидор 2 шт;
- Руккола 30 г;
- Сыр адыгейский 300 г;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

1. Моем рукколу и выкладываем на полотенце.
2. Пока подсыхает руккола, нарезаем помидорки.
3. Далее рвём рукколу руками, ножом НЕ режем!
4. Нарезаем сыр кубиками. Можно взять любой. Итальянцы используют моцареллу, я — адыгейский либо брынзу. Заправляем салат маслом. Масло для заправки — любое ваше любимое холодного отжима. Это будет не только вкусно, но и полезно. Добавляем соль. Смотрите, получился салат цветов, которые присутствуют на флаге Италии. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

09.08.2019, 19:54 vegpovar_2

#салаты

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫЕ РОЗОЧКИ

Классная идея для праздничной подачи картофеля, вкусно, красиво и универсльно!

Ингредиенты:
❁4,5 стак. картофеля
❁1 стак. кешью, замоченного
❁½ стак. растительного молока
❁2 ч. л. кукурузного крахмала
❁2,5 ст. л. кокосового масла или растительного маргарина
❁1 зубчик чеснока
❁4 ст. л. зеленого лука
❁соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Нагреть большую кастрюлю с водой на сильном огне. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, довести до кипения. Варить до мягкости. Размять.

3. Смешать замоченные кешью, молоко и кукурузный крахмал. Измельчить до однородной массы.
4. В небольшой миске смешать измельченный чеснок и 1,5...читать далее →

08.08.2019, 22:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Баклажанная паста для правильных бутербродов

Очень вкусно!

Ингредиенты:
2-3 небольших баклажана, около 200-300 г
40 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
Соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, ½ ч. л. орегано)

Приготовление:
Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны нужно проткнуть вилкой несколько раз, положить на противень или что-нибудь еще, и запечь в заранее разогретой до 180 *С духовке, примерно 20-30 минут. Когда баклажаны спекутся – станут мягкими – достать, положить в пакет минут на пять, и затем счистить кожуру.
Мякоть баклажан, чеснок, специи и соль закладываем в блендер. Туда же помещаем отдельно измельченные в пыль (в кофемолке) грецкие орехи.
Смесь тщательно (!) измельчаем, до состояния пасты. Если будет плохо смешиваться, добавьте пару ложек чистой воды.

Приятного аппетита!

07.08.2019, 22:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Август - последний месяц лета, со вкусом ностальгии и легкой горчинкой приближающейся осени! Не пропусти его за экраном телефона😜

07.08.2019, 18:03 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Облепиховый чай с имбирем и специями

Незаменимый чай этого лета! Для профилактики простуд и скорейшего выздоровления 😉

Ингредиенты:

- 150 г облепихи (свежей или замороженной)
- 2 см корня имбиря
- 1 палочка корицы
- 2-3 гвоздики
- Мед или кленовый сироп – по вкусу
- 600 мл горячей воды

Приготовление:

100 г облепихи растолките толкушкой. В заварочный чайник или термос добавьте толченую и цельную облепиху, нарезанный имбирь, палочку корицы и гвоздику. Залейте горячей водой и оставьте настаиваться на час. Когда напиток будет готов, добавьте по вкусу мед или кленовый сироп.

Приятного аппетита!

07.08.2019, 16:55 vegpovar_2

#напитки

0 0 комментЫ

Пирог из творожного теста с яблоками.

Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Ингредиенты:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — ⅔ стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица — по вкусу
Дольки мандарина — 12 шт

Приготовление:

1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод...читать далее →

03.08.2019, 08:03 vegpovar_2

#выпечка

0 0 комментЫ

Творожно-банановый крем

Легкий, вкусный, летний!

Калорийность на 100 г: 85ккал

Состав:

творог 1,8% 200г
кефир 1% 100г
банан 2 шт (230г мякоти)

Приготовление:

Элементарно: просто все взбить погружным блендером.

Приятного аппетита!

02.08.2019, 16:03 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

←
214
...
207
206
205
204
203
...
1
→