VegPovar.ru

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

• Помидоры среднего размера 7-8 шт
• Кукуруза консервированная 200 грамм
• Перец сладкий 0,5 шт
• Сыр твердый 50 грамм
• Майонез 2-3 ст. ложка
• Соль и перец
• Маслины и зелень

Приготовление:

Красивая и яркая закуска. Очень вкусно, попробуйте!

У помидорок отрежем верхушку, чайной ложкой аккуратно выскоблим мякиш. Приготовим начинку; сладкий перец мелко порежем, сыр натрем, добавим кукурузу, процеженную от жидкости. Все перемешаем. Посолим и поперчим, добавим майонез, перемешаем.

Наполним помидоры начинкой, украсим маслинами и зеленью.

Приятного аппетита!

13.08.2017, 11:45 vegpovar_2

#закуски

0 0 комментЫ

Салат из помидор

Ингредиенты:

Помидор 3 шт;
Сладкий перец 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Острый перчик 1 шт;
Базилик 8 листиков;
Чеснок 2 зубчика;
Петрушка пучок;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Масло виноградных косточек 1 ст.л.;
Белый винный уксус 1 ст.л.;
Сок лайма 1 шт;
Оливки горсть;
Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Приготовление заправки:
Смешайте 2 вида масла и уксус.
3.Выдавите туда чеснок, мелко нарежьте листики базилика и добавьте в масло. Очистите перчик от зёрен, мелко порежьте и добавьте в масло (кто не любит острое, перец можно не добавлять).
4.Хорошо всё перемешайте и уберите в сторону настояться.
5.Нарежьте помидоры кубиками...читать далее →

12.08.2017, 22:45 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:

● помидоры,
● огурцы,
● болгарский перец – всего по 200 г.
● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
● Десять-пятнадцать маслин без косточек,
● по вкусу зелень,
● соль,
● перец.
● Три столовых ложки растительного масла
● две столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень.
Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.

Приятного аппетита!

12.08.2017, 15:45 vegpovar_2

#салаты

0 0 комментЫ

Баклажаны с фасолью - необычное сочетание и невероятный вкус!

🔸на 100грамм - 41.34 ккал🔸Б/Ж/У - 2.26/0.18/7.91🔸

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт
Помидоры – 4 шт
Фасоль отварная консервированная – 250 г
Перец чили – 1/2 шт
Лук – 100 г
Укроп – 10 г
Кориандр молотый – 1 ч. л
Базилик – 3 веточки
Чеснок – 10 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками, сложить в сотейник. Налить оливковое масло. Обжарить 5 минут до готовности. Лук и помидоры мелко нарезать и добавить к обжаренным баклажанам. Добавить кусочки перца чили и специи. Тушить на медленном огне около 7 минут до готовности лука. При необходимости долить полстакана воды. Посолить по вкусу. Добавить отварную консервированную фасоль.
Укроп, базилик и чеснок мелко нарезать. Добавить к баклажанам с фасолью. Размешать и сразу подать на стол.

Приятного аппетита!

12.08.2017, 11:45 vegpovar_2

0 0 комментЫ

. Теплый салат с грибами

🔸на 100грамм - 52.31 ккал🔸Б/Ж/У - 2.45/3.34/3.32🔸

Ингредиенты:

красный лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
зеленый лук — 1 пучок
грибы — 400 г
помидоры черри — 100 г
помидоры — 100 г
оливковое масло — 2 ст.л.
рубленая петрушка — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

11.08.2017, 20:45 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Грибы в йогурте: идеальный гарнир!

на 100грамм - 45.62 ккалБ/Ж/У - 5.37/1.86/2.49

Ингредиенты:

Свежие грибы - 500 г (у нас шампиньоны)
Йогурт натуральный - 1/2 ст
Сыр - 25 г
Овсяная мука - 1 ч. л

Приготовление:

Духовку нагреть до 200°С. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку молотой овсянки и перемешать. Затем положить йогурт, довести до кипения. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.

Приятного аппетита!

11.08.2017, 17:45 vegpovar_2

#основные_блюда

0 0 комментЫ

Ризотто с овощами - превосходный обед!

🔸на 100грамм - 121.29 ккал🔸Б/Ж/У - 3.17/3.43/19.59🔸

Ингредиенты:

Рис круглый - 1 ст
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 г
Стручковая фасоль - 150 г
Зеленый горошек - 100 г
Капуста брокколи - 150 г
Оливковое масло - 3 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости. Сначала нашинковать лук и положила его в разогретое оливковое масло. Немного поджарить, потом раздавить ножом дольку чеснока и добавить его к луку. Следом отправить мелкие...читать далее →

11.08.2017, 12:45 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Самое вкусное блюдо из баклажанов - вкуснейшее соте!

🔸на 100грамм - 26.22 ккал🔸Б/Ж/У - 1.18/0.14/5.21🔸

Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 5 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Баклажаны моем, удаляем хвосты и нарезаем крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаем солью и отставляем.
Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно. Лук четверть кольцами. Немного острого перца.
Томаты пускаем на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке. Обжариваем баклажаны на оливковом масле. Обжариваем остальные овощи.
Всё смешиваем и заливаем томатным соком.
Томим на малом огне минут 20. После чего...читать далее →

10.08.2017, 22:45 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Легкий овощной салатик

47.96 ккал на 100 г
Для приготовления салата для похудения понадобятся:

Морковка свежая -2 штуки
Свежее сочное яблоко - 1 шт.
Сладкий перец - 2 штуки
Пучок укропа
Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%)

Способ приготовления салата для похудения:

1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками.

2. Сладкий перец порежьте также.

3. Натрите морковь на крупной терке.

4. Порежьте укроп и посыпьте им салат.

5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).

09.08.2017, 15:02 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Кексы с медом

Ингредиенты:

2 ст. ложки меда
1 ст. теплой, кипяченой воды
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель
соль
1,5 ст. муки

Приготовление:

1) В миске соединяем стакан теплой, кипяченой воды и мед. Стараемся растворить мед в воде.
2) Добавляем сахар, немного соли и растительное масло. Масло должно быть без запаха, обычное, магазинное. Все хорошо перемешиваем.
3) Просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем. Начинаем постепенно соединять с жидкими ингредиентами.
4) Тесто должно получиться жидким, без комочков.
5) Остается только разлить тесто по формочкам для кексов, у меня силиконовые.
Кексы хорошо поднимутся, поэтому формочки заполняем не полностью, а примерно на две трети.
6) Хорошо разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем кексы в течение 20 минут.
Готовые и остывшие кексы посыпьте немного сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

09.08.2017, 11:16 vegpovar_2

0 0 комментЫ

←
214
...
77
76
75
74
73
...
1
→