VegPovar.ru

Картофельная запеканка с кабачком

Ингредиенты:

Твёрдый сыр — 100 г
Сливки — 100 мл
Картофель — 6 шт.
Кабачок — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.
2. Кабачки почистите и нарежьте кольцами.
3. Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.
4. Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.
5. Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.
6. Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 °С.
7. За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке.

Приятного аппетита!

17.08.2017, 11:32 vegpovar_2

#основные_блюда

0 0 комментЫ

Французский яблочный тарт Татен

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Вода ледяная — 6 ст. л.

Для начинки:

Яблоки — 1 кг
Сливочное масло — 70 г
Сахар — 120 г
Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто для тарта. Просейте муку, на муку порежьте маленькими кусочками холодное сливочное масло. Перетирайте масло с мукой, пока все не превратится в мелкую крошку. Постепенно добавляя очень холодную воду, замесите тесто. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и положите в холодильник.
2. Приготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры и аккуратно нарежьте крупными дольками. В сковороде разогрейте 70 г сливочного масла. Когда масло растопится, равномерно высыпьте сахар по...читать далее →

16.08.2017, 14:46 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Банановые кексы без яиц и сахара

Ингредиенты:

Бананы (спелые) — 4 шт.
Мед — 120 г
Масло растительное — 50 г
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 2 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 185 °С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.
2. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
3. Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.
4. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность.
5. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут.
6. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.

Приятного аппетита!

16.08.2017, 10:32 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Мягкое творожное мороженое с персиком

*на 100 г 85.86 ккал Б/Ж/У 6.28/0.43/15.05*

Ингредиенты:

150 г. творога
4-5 ст.л. натурального йогурта
2 банана
1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
1 ст.л. меда

Приготовление:

Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным, мягкое удовольствие!

Приятного аппетита!

15.08.2017, 14:18 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

СОЧНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

450г. свежей клубники,
2 ст. ложки сахара,
350г. жирного творога,
150г. сливок.

Приготовление:

Одну часть клубники порезать мелкими кусочками. Растереть жирный творог в блендере, чтобы не было комочков. В отдельной миске взбить сливки с двумя столовыми ложками сахара, и смешать с творогом.В невысокие бокалы или креманки на дно сперва нужно положить нарезанную клубнику. затемвишнёвый джем, дальше творожно-сливочную массу.Повторить все слои ещё раз и сверху украсить целой ягодой клубники. Вкусный десерт готов.

Приятного аппетита!

15.08.2017, 10:17 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

Салат из помидора и авокадо

Ингредиенты:

Помидор 2 шт;
Авокадо 1/2 шт;
Петрушка пучок;
Зелёный лук пучок;
Кинза 3 веточки;
Лимонный сок опционально;
Майонез без яиц опционально;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Нарежьте томаты кубиками.
3.Почистите и нарежьте авокадо кубиками. Добавьте к помидорам и сразу перемешайте, чтобы авокадо не потемнело.
4.Мелко нарежьте всю зелень и сбрызните салат лимонным соком.
5.Аккуратно перемешайте. На этой стадии вы можете добавить любую заправку для салата, например, домашний майонез.
Салат готов.

Приятного аппетита.

14.08.2017, 20:17 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Какао с бананом

Ингредиенты:

1 банан
50 г мороженого;
200 мл молока;
2 чайные ложки какао-порошка;
1 чайная ложка сахара.

Приготовление:

Для начала варим какао: смешиваем сахар и 100 мл молока, добавляем туда две ложки какао-порошка.
Блендером взбиваем банан с оставшимися 100 мл молока.
Наливаем в чашку банановую смесь.
Добавляем мороженое.
Выливаем сверху на мороженое горячее какао.

Приятного аппетита!

14.08.2017, 15:17 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

- 1 плитка черного шоколада
- 1 плитка белого шоколада
- печенье типа "Мария"
- сливки 33%
- масло
- орехи (фундук)
- мед

Приготовление:

Начинаем с плитки шоколада – ломаем ее на кусочки.
Белый шоколад и печенье тоже ломаем на крупные дольки.
Особо мельчить не стоит.
Крошки, кстати, в сторонку, они на украшение сгодятся.
Затем соединяем сливки с маслом и нагреваем до кипения.
Собственно говоря, процесс мгновенный. Как закипит, с огня убирайте. И закидывайте в горячую сливочную массу шоколад.
Вот теперь мешаем с усердием отличника, чтобы все стало единым целым.
Осталось только влить мед и еще разочек поработать ручным «миксером».
Пусть теперь масса...читать далее →

14.08.2017, 10:53 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

Момо́

Момо́ — блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским позам, китайским цзяоцзы, азиатским мантам, русским пельменям и итальянским равиоли. Тибетское слово Momo является заимствованным от китайского mómo.

Ингредиенты

1 чашка муки
солить по вкусу
2 ч.л. масла
Вода, требуется, чтобы замесить тесто
Лист капусты для размещения в лотке

Для начинки:

2 ч.л. масла
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
½ среднего лука, мелко нарезанного
1 стакан моркови, мелко нарезанный
¼ чашки капусты
1½ стакана воды
1 пакет лапши
½ ст.л. соевого соуса
1 столовая ложка чили

Примечание: 1 чашка = 255 мл

1) Перемешайте 1 стакан муки, соли и масла.
Далее постепенно добавляйте воду и замешивайте...читать далее →

13.08.2017, 18:43 vegpovar_2

0 0 комментЫ

🍑🍑Рецепт ну оооочень вкусного смузи-мороженого для детей! 🍑🍑

Мы знаем, что важно включать в рацион детей больше фруктов и овощей, но что делать, если ваше чадо воротит нос от всего полезного, что вы ни предложите? 🙊
Вкусовые рецепторы наших детей испорчены слишком переслащенной и пересоленой магазинной едой, и нам надо придумывать что-то оочень вкусное, чтобы переманить детей на сторону здоровой и полезного питания.

✨ В настоящий момент я постепенно подвожу свою 6-летнюю дочь к сыроедению, но все очень постепенно. Методом экспериментов обнаруживаются те блюда, которые ребенок есть с удовольствием, хотя знакомилась она с ними с опаской, то есть даже не хотела пробовать.

💖 Итак, представляю холодный смузи, который нравится и детям и взрослым! Он...читать далее →

0 1 комментЫ

←
214
...
78
77
76
75
74
...
1
→