VegPovar.ru

Деревенский пирог с помидорами и сыром

Деревенские пироги обычно очень просты в приготовлении. Этот пирог – не исключение. При всей своей простоте он идеально подходит как для позднего завтрака, так и для обеда или ужина. Вы вполне можете удовлетвориться куском такого пирога и наесться! А маленький кусочек будет достаточен для легкого перекуса.

Секрет этого пирога в хорошей хрустящей корочке и посыпке из манной крупы под вкусной сочной начинкой из спелых помидоров. Манная крупа заберет на себя избытки сока и не даст коржу размокнуть.

Ингредиенты и приготовление:

¼ чашки манной крупы
Бисквитное тесто*
мука для раскатывания теста
3-4 спелых помидора, нарезанных на кольца
50 гр. крупно натертого сыра Грюейр (при...читать далее →

23.03.2019, 19:53 vegpovar_1

#лакто_вегетарианство

0 0 комментЫ

Пирог с картофелем

Бэлеш — национальное блюдо татарской кухни. Этот аппетитный высокий пирог чем-то напоминает наш курник. Начинка может быть разной, здесь вариант вегетарианского рецепта татарского пирога с овощами и домашним сыром. Готовить его очень просто, а поедать еще приятнее: бэлеш по традиции не разрезается, а отламывается, при этом содержимое поедается ложкой. Поскольку пирог получается большой, его хватит на большое количество людей за столом.

Ингредиенты:

- Творожный сыр 400 г
- Кориандр 1 ч. л.
- Пшеничная мука 2,5 стак.
- Кефир 1 стак.
- Сода 0,5 ч. л.
- Картофель 0,5 кг
- Кабачок 0,5 кг
- Сливочное масло 200 г
- Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
- Лавровый лист 1...читать далее →

22.06.2019, 22:08 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Греческий апельсиновый пирог "Ревани".

Необычайно вкусная выпечка! Пирог, пропитанный ароматным апельсиновым сиропом, получается сочным, рассыпчатым и просто тает во рту. Такое обязательно нужно попробовать! Пирог хочется готовить снова и снова.

Вам потребуется:

на форму ~20*30 см.

Сироп:
- 150 г сахара
- 250 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 6 шт. гвоздичек
- 1 ст.л. лимонной цедры

Тесто:
- 160 г манки
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г кокосовой стружки
- 220 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 5 яиц
- 230 г сливочного масла
- 2 ч.л. мелко натертой цедры апельсина

Как готовить:

Сироп:
1. В кастрюле смешать свежевыжатый апельсиновый сок, сахар, добавить гвоздику и цедру лимона.
2. Поставить на...читать далее →

11.02.2017, 19:54 vegpovar_1

#лакто_ово_вегетарианство

0 0 комментЫ

Морковный пирог с апельсиновым кремом

Нам понадобится:

2 средние морковки
Стакан грецких орехов
Стакан растительного масла без запаха
Стакан сахара
Стакан муки (или чуть больше)
Чайная ложка корицы
Треть чайной ложки мускатного ореха
Треть чайной ложки молотого имбиря
Чайная ложка разрыхлителя

Для крема из манки и апельсина нам понадобится:
Треть стакана манной крупы
3 апельсина (цедра пойдёт в пирог)
Пакетик ванили
2 столовые ложки мёда

Способ приготовления:

Для начала готовим тесто для пирога. Для этого на мелкой (это важно) тёрке натираем морковку. Если натереть на крупной, пирог будет похож на тёплый морковный салат, а нам этого не нужно. На той же мелкой тёрке натираем цедру с двух апельсинов.

В разогретой духовке...читать далее →

07.03.2017, 11:33 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ

Вкуснейшие весенние пироги с зеленью

1. Весенний пирог с творогом и зеленью

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Творог — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Холодное молоко — 3–4 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:
Творог — 500–600 г
Яйца — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Шпинат — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры. Соединить творог, муку, соль, яйцо, сливочное масло и молоко, быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса.
2. Распределить тесто по разъемной форме диаметром 22–23 см, сформировать пальцами небольшие бортики. Отправить в разогретую до 180 ºC духовку на 10...читать далее →

20.03.2017, 09:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

5 рецептов из творога, которые просто необходимо попробовать

1. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

2. Яблочно-творожное суфле за 5 минут

Ингредиенты:

● Творог...читать далее →

03.04.2017, 14:17 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Нежный, ароматный, безумно вкусный пирог с клубникой! Его даже сложно назвать пирогом, т.к. в нем минимум теста, а максимум нежнейшей начинки из сметаны и клубники, которые просто созданы друг для друга. И что мне еще нравится в этом пироге – это то, что он очень легко и быстро готовится :).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

форма для выпечки – Ø 26 см

500 г клубники (можно замороженной)

Тесто:

200 г муки
100 г сливочного масла
30-50 мл воды

Заливка:

300 мл сметаны (15-20%)
100-150 г сахара
2 ст. ложки (с большой горкой) муки
1 ст. ложка ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Достаем продукты, которые нам понадобятся. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы успело...читать далее →

30.04.2017, 17:12 vegpovar_2

#десерты

0 0 комментЫ

Готовим пироги с зеленью: четыре вкусных идеи

Поделись рецептами с друзьями 👍

1. Весенний пирог с творогом и зеленью

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Творог — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Холодное молоко — 3–4 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:
Творог — 500–600 г
Яйца — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Шпинат — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры. Соединить творог, муку, соль, яйцо, сливочное масло и молоко, быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
2. Распределить тесто по разъемной форме диаметром 22–23 см, сформировать пальцами...читать далее →

03.04.2018, 23:46 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой
Великолепный нежный цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой. Сегодня приготовим вариант без яиц, который ничем не уступает оригиналу. Рассыпчатый песочный корж,много яблок и нежное сметанное суфле — что еще нужно для идеального яблочного пирога?)
Ингредиенты для теста:
250 грамм муки (около 1 и ¾ стакана объемом 250 мл);
125 грамм сливочного масла (предварительно уберите в морозилку на 30-40 минут);
50 грамм ледяной воды;
щепотка соли.
Ингредиенты для начинки:
6-7 средних яблок;
250 мл сметаны;
180 грамм сахара (1 стакан 250 мл);
2 столовых ложки картофельного или 3 столовых ложки кукурузного крахмала.

⇒ Возможно...читать далее →

15.02.2019, 08:25 vegpovar_2

0 0 комментЫ

Веганский ананасовый пирог

Веганский вариант классического фруктового пирога-перевертыша с ананасом и манящим ароматом кардамона.

Ингредиенты:

1½ столовой ложки кокосового масла
¾ Стакана сахара
1 свежий ананас, нарезанный кольцами или кусочками
10 стручков зеленого кардамона, очищенных от скорлупы и семян (или готовый молотый кардамон)
1 ¾ стакана муки
110 грамм веганского сливочного масла
⅓ стакана веганского молока
2 столовые ложки льняных семян, смешанные с 3 столовыми ложками теплой воды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта (или 15 г ванильного сахара)
Взбитые кокосовые сливки (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите...читать далее →

28.05.2019, 22:13 vegpovar_1

#веганство

0 0 комментЫ